ข้าวโพดฝักอ่อน ข้าวโพดฝักอ่อน เป็นผักอุตสาหกรรมและส่งออกที่สำคัญ ซึ่งทํารายได้ให้แก่ประเทศไทยปีละ ไม่ต่ำกว่าหนึ่งพันล้าน
ป้ายกำกับ: การปลูกข้าวโพด
การปลูกข้าวโพดส่วนใหญ่เป็นข้าวโพดไร่ปลูกแบบอาศัยน้ำฝน ซึ่งปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการปลูกและการให้ผลผลิต ของข้าวโพดจึงขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝนและการกระจายของฝนที่ตกตลอดฤดูปลูก สำหรับเขตชลประทาน สามารถปลูกข้าวโพด ได้ตลอดปี โดยทั่วไปการปลูกต้นฤดูฝน (เมษายน – พฤษภาคม) มักจะได้ผลผลิตดีกว่า ไม่มีโรคราน้ำค้างระบาดและปัญหาวัชพืช น้อยกว่าปลูกปลายฤดูฝน (กรกฎาคม – สิงหาคม) แต่มีข้อเสียคือ ในระยะเก็บเกี่ยวจะมีฝนชุก ทำให้ข้าวโพดชื้น จะเกิดปัญหา สารอะฟลาทอกซิน เพราะตากข้าวโพดไม่แห้ง แต่ปลูกปลายฤดูฝน จะมีปัญหาเตรียมดินไม่สะดวก เพราะฝนชุกและโรคต้นกล้าเน่า
ข้าวโพด ข้าวโพด เป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของไทยที่ทำรายได้ให้กับประเทศ คิดเป็นมูลค่าประมาณปีละ 10,000 ล้านบาท โดยมีพื้นที่ปลู
ข้าวโพดเป็นธัญพืชอีกชนิดหนึ่ง ที่เรารู้จักและนำมาบริโภค อีกทั้งยังมีการปลูกอยู่แทบจะทั่วทั้งประเทศ การนำข้าวโพดมาคั้นให้
ข้าวโพด ผลไม้ฟัก เมล็ดเป็นแถว ฟักอ่อนสีเขียว ฟักแก่สีเหลืองนวล ชื่ออื่นๆ : ข้าวสาลี สาลี (เหนือ) คง (กระบี่) โพด (ใต้) บ