ป้ายกำกับ: ดอกอัญชัน

ดอกอัญชัน เป็นดอกมีสีสีน้ำเงิน ม่วง หรือขาว ตรงกลางกลีบสีเหลืองหม่นขอบสีขาว มีทั้งดอกซ้อนและดอกลา ออกดอกเกือบตลอดปี ซึ่งเรามักจะนำดอกอัญชัน มาทำขนม อาหาร เช่น นำดอกอัญชันไปชุบแป้งทอด นำดอกอัญชันไปทำเป็นสีผสมอาหาร ทำขนมต่างๆ นำมาลวกทำเป็นผักจิ้มน้ำพริก เป็นต้น รวมถึงดอกอัญชันยังช่วยทำให้ผมดกดำ เงางามอีกด้วย