มะกอกพราน ผลใช้ย้อมสีย้อมตอกในการจักสาน
ไม้ยืนต้น
มะกอกพราน ชื่ออื่นๆ : มะกอกพราน (ภาคกลาง) ขาเปี๋ย (น่าน) โคนาเค่ (กระเหรี่ยง เชียงใหม่) ซอเส่ (กระเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน) มะ
ต้นคุย ไม้เถาเนื้อแข็ง ทุกส่วนของต้นมีน้ำยางสีขาวขุ่น
การปลูกพืช
ต้นคุย ชื่ออื่นๆ : หมากยาง (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ศรีสะเกษ อุบลราชธนี สุรินทร์) กะตังกะติ้ว (ภาคกลาง)คุยกาย คุยช้าง (ปรา
ยมหอม ชื่อวิทยาศาสตร์ Toona ciliata M. Roem ไม้ใช้สร้างบ้านเรือน
ไม้ยืนต้น
ยมหอม ชื่ออื่นๆ : ยมฝักดาบ (ภาคเหนือ) เล้ย (กระเหรี่ยง กาญจนบุรี) สะเดาดง (กาญจนบุรี) สีเสียดหอม (พิษณุโลก) สีเสียดอ้ม (
ชะมวงป่า ไม้ลำต้นสูง เนื้อไม้ใช้ในการก่อสร้างอาคารบ้านเรือน
ไม้ยืนต้น
ชะมวงป่า ชื่ออื่นๆ : ชะมวงกา (นราธิวาส) กานิฮูแต (มลายู-นราธิวาส) หมากโมง (อุดรธานี) กะมวง (ใต้) ส้มมวง, ส้มโมง (นครศรีธ
สีผสมอาหารจากธรรมชาติ-พืชให้สีย้อม
การปลูกพืช
สีผสมอาหารจากธรรมชาติ การปรุงรสและตบแต่งอาหารอย่างเหมาะสม ทำให้อาหารที่ได้มีลักษณะและรสชาดที่ชวนทาน อาหารของไทยทั้งคาวหว
ธนนไชย เป็นไม้หายาก ยอดอ่อนรับประทานเป็นผัก เปลือกให้สีย้อม
ไม้ยืนต้น
ธนนไชย ชื่ออื่นๆ : ศรีธนนไชย (นครราชสีมา) พังพวยนก พังพวยป่า ลันไชย (ราชบุรี ภาคใต้) รวงไซ รางไซ รางไทย (อุบลราชธานี) ลั …
สนุ่น นิยมปลูกริมน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ตลิ่งพัง-ดอกอ่อนนำมารับประทานได้
ไม้ยืนต้น
สนุ่น ชื่ออื่นๆ : ตะไคร้บก, สนุ่นบก, ไค้นุ่น (เหนือ) ไก๋นุ่น (อีสาน) สนุ่นน้ำ (นครราชสีมา) ไคร้ใหญ่ (ยะลา) คล้าย (ปัตตาน …
กระถินเทศ ปลูกเป็นไม้ประดับ ใบมีรสเปรี้ยวสามารถใช้แทนมะขาม
ไม้ยืนต้น
กระถินเทศ ชื่ออื่นๆ : กระถิน (ภาคกลาง), กระถินเทศ กระถินหอม คำใต้ ดอกคำใต้ (ภาคเหนือ), เกากรึนอง (กาญจนบุรี), ถิน (ภาคใต
ห้อมหรือฮ่อม ทั้งต้นสดสับเป็นท่อนต้มเคี่ยว เพื่อทำสีย้อมผ้า
พืชล้มลุก
ห้อมหรือฮ่อม ชื่ออื่นๆ : ฮ่อมเมือง, ครามหลอย, ครามเหล็กขูด, ครามย่าน, ใบเบิก ต้นกำเนิด : พบในป่าธรรมชาติของภาคเหนือตอนบน
โกงกางใบใหญ่ ลำต้นใช้ทำเสาและหลักในที่น้ำทะเลขึ้นถึง
ไม้ยืนต้น
โกงกางใบใหญ่ ชื่ออื่นๆ : กงกอน (เพชรบุรี, ชุมพร), โกงกางนอก กงกางนอก (เพชรบุรี), กงเกง (นครปฐม), กางเกง พังกา พังกาใบใหญ
ต้นแต้ว เนื้อไม้ ใช้ประโยชน์ในการทำเสาเข็ม เผาถ่านและทำเชื้อฟืน
ไม้ยืนต้น
แต้ว ชื่ออื่นๆ : แต้วคา (ยะลา), ต้าว (นราธิวาส)  ต้นกำเนิด : เอเชียเขตร้อน ชื่อสามัญ : Taeo  ชื่อวิทยาศาสตร์ : …
ฝาด ไม้ต้นกึ่งไม้พุ่ม เนื้อไม้ใช้สร้างบ้านเรือน ทำฟืน
ไม้ยืนต้น
ฝาด ชื่ออื่นๆ : ฝาด, ขวาด, กะลูง ต้นกำเนิด : พบทั่วไปตามสภาพป่าชายแดนบริเวณปากแม่น้ำชายฝั่งทะเล ชื่อสามัญ : ฝาดดอกขาว ชื