ดิฉัน นางสาวโยษิตา จันทะวงษ์ เป็นนิสิตคณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นคนที่มีความสนใจในเรื่องของเกษตรเชิงท่องเที่ยว และได้มีโอกาสได้เดินทางไปท่องเที่ยวด้วยตนเอง และศึกษาดูงานตามแหล่งผลิตพืชต่างๆที่ทางคณะได้ทำการส่งเสริม ตัวอย่างสถานที่ที่ดิฉันประทับใจ ได้แก่ สวนบิ๊กเต้ที่ทำการปลูกเบญจมาศ โรงเพาะเห็ดลุงแดงบางกระเจ้า สวนเวฟปากแดง แหล่งผลิตพิทูเนียที่มีชื่อเสียงในประเทศไทย เป็นต้น
ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างการเกษตรแบบดั้งเดิมกับการเกษตรเชิงท่องเที่ยวสมัยใหม่กันก่อน
ในอดีตการทำเกษตรกรรมวิถีเดิม จะเป็นการผลิตพืชเพื่อจำหนายให้กับนายทุนหรือพ่อค้าคนกลาง ซึ่งมีความเสี่ยงค่อนข้างสูง มีกลไกทางการตลาดที่ไม่แน่นอน จนหลายครั้งที่ทำให้เกษตรกรขาดทุนจากการทำการเกษตรกรรม ผลผลิตเน่าเสียหรือเสื่อมคุณภาพ เกษตรกรส่วนใหญ่ในสมัยก่อนนั้นขาดความรู้ ความเข้าใจในการผลิตพืช เน้นปลูกในปริมาณมากแต่ไม่คำนึงถึงคุณภาพและความต้องการของตลาด นิยมปลูกพืชตามกระแส และเมื่อตนทำการเกษตรแล้วได้กำไรเพียงน้อยนิด เพราะเสียเงินลงทุนไปกับการใช้สารเคมี ยาฆ่าแมลง ราคาผลผลิตที่ลดลงตามกลไกทางการตลาด จึงปลูกฝังความคิดค่านิยมที่ว่าอาชีพเกษตรกรนั้นเป็นอาชีพคนจน และส่งเสริมลูกหลานให้เข้าไปทำงานอุตสาหกรรม ทำให้สถิติการเกษตรกรในประเทศไทยล้วนเป็นผู้สูงอายุ ผู้ที่ขาดความรู้ หรือไม่ได้เรียนหนังสือนั่นเอง
แต่ในปัจจุบันนั้นเรามักเห็นเกษตรกรยุคใหม่มีการทำการเกษตรแบบบูรณาการ มีการนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้ในการทำการเกษตร มีการคิดค้นสิ่งประดิษฐ์ ติดตั้งโปรแกรม เครือข่ายไร้สายที่สามารถประยุกต์ใช้ในการทำการเกษตร เช่น ระบบเกษตรอัจฉริยะ โดรนพ่นยา เครื่องจักรกลที่ใช้ในการผลิตและเก็บเกี่ยวพืช ซึ่งวิวัฒนาการในการทำการเกษตรสมัยใหม่แบบบูรณาการนี้เป็นการแสดงให้เห็นถึงความก้าวหน้าทางด้านการเกษตร ชี้ให้เห็นว่าเกษตรกรยุคใหม่เป็นผู้มีความรู้ ความสามาถและมีความคิดสร้างสรรค์ การทำเกษตรแบบอัจฉริยะนอกจากจะช่วยให้การเกษตรกรรมมีความสะดวกสบาย รวดเร็ว แล้วยังลดต้นทุนการผลิตได้อีกด้วย การทำการเกษตรเชิงท่องเที่ยว เป็นการส่งเสริมให้คนภายนอกหรือนักท่องเที่ยว เกษตรกรท่านอื่นเข้ามาเรียนรู้และเผยแพร่ แลกเปลี่ยนความคิด ซึ่งจะทำให้เกิดการแข่งขันที่จะนำไปสู่การพัฒนากลุ่มเกษตรกรที่ปลูกพืชในกลุ่มเดียวกัน ซึ่งส่วนใหญ่ฟาร์มหรือสวนจะให้ความรู้ตั้งแต่กระบวนการผลิต การดูแลรักษา จนถึงการเก็บเกี่ยว ให้แก่ผู้ที่มาเยี่ยมชม มีการสร้างหรือปลูกพืชเพื่อใช้เป็นสถานที่ถ่ายภาพ มีมุมผ่อนคลาย มีร้านค้าจัดจำหน่ายสินค้าและบริการที่ราคาถูก ผลผลิตมีความสด สะอาด ปราศจากโรค ฟาร์มบางแห่งมีการแปรรูปสินค้า ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้าและปรับตัวเพื่อให้สามารถแข่งขันในตลาดได้
ในมุมมองของดิฉัน หากถามว่าเพราะอะไรถึงคิดว่าแนวโน้มการเกษตรท่องเที่ยวจะเป็นที่นิยม ดิฉันคิดว่าในยุคที่โลกาภิวัตน์ ความเจริญก้าวหน้าและเทคโนโลยีจะเข้ามามีบทบาทในการใช้ชีวิต สังคมเมืองที่ขยาย การจราจรที่ติดขัด ชุมชนแออัด สังคมที่เร่งรีบ วิถีชีวิตที่เปลี่ยนไปจะทำให้ผู้คนมองหาธรรมชาติ และต้องการใช้ธรรมชาติบำบัดจิตใจ หรือพักผ่อน ดังนั้นดิฉันจึงอยากเชิญชวนให้ทุกท่านพิจารณาในมุมที่ดิฉันนำเสนอ อยากเชิญชวนให้ผู้อ่านทุกท่านเผยแพร่ความรู้ เปิดใจให้กว้าง แลกเปลี่ยนและรับฟังความเห็นของเกษตรกรท่านอื่น ผู้ที่มาเยี่ยมชม บทความนี้ ดิฉันเพียงนำเสนอในมุมมองของนิสิตตัวเล็กในรั้วมหาวิทยาลัยเท่านั้น และหวังว่าจะเป็นต่อผู้อ่านทุกท่าน
เกษตรเชิงท่องเที่ยวน่าสนใจในมุมเด็กเกษตรยุคใหม่
ความรู้วิชาการเกษตร หมวดนี้สำหรับรวบรวม ความรู้ทางการเกษตร ทุกรูปแบบ
ย้อนกลับไปยัง “ความรู้วิชาการเกษตร”
ไปที่
- เกษตร
- ↳ ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร
- ↳ เกษตรกร Showcase
- ↳ เกษตรกรรายงานตัว - จังหวัด ตำบล
- ↳ เกษตรกรุงเทพ และ ปริมณฑล
- ↳ กรุงเทพฯ
- ↳ นครปฐม
- ↳ นนทบุรี
- ↳ ปทุมธานี
- ↳ สมุทรปราการ
- ↳ สมุทรสาคร
- ↳ เกษตรภาคกลาง
- ↳ กำแพงเพชร
- ↳ ชัยนาท
- ↳ นครสวรรค์
- ↳ เพชรบูรณ์
- ↳ ลพบุรี
- ↳ สมุทรสงคราม
- ↳ สระบุรี
- ↳ สิงห์บุรี
- ↳ สุโขทัย
- ↳ สุพรรณบุรี
- ↳ พระนครศรีอยุธยา
- ↳ อ่างทอง
- ↳ อุทัยธานี
- ↳ เกษตรภาคตะวันออก
- ↳ จันทบุรี
- ↳ ชลบุรี
- ↳ ตราด
- ↳ นครนายก
- ↳ ปราจีนบุรี
- ↳ ระยอง
- ↳ สระแก้ว
- ↳ เกษตรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ - ภาคอีสาน
- ↳ ขอนแก่น
- ↳ กาฬสินธุ์
- ↳ นครราชสีมา
- ↳ ชัยภูมิ
- ↳ นครพนม
- ↳ บุรีรัมย์
- ↳ บึงกาฬ
- ↳ มหาสารคาม
- ↳ มุกดาหาร
- ↳ ยโสธร
- ↳ ร้อยเอ็ด
- ↳ เลย
- ↳ ศรีสะเกษ
- ↳ สกลนคร
- ↳ สุรินทร์
- ↳ หนองคาย
- ↳ หนองบัวลำภู
- ↳ อำนาจเจริญ
- ↳ อุดรธานี
- ↳ อุบลราชธานี
- ↳ เกษตรภาคเหนือ
- ↳ เชียงราย
- ↳ เชียงใหม่
- ↳ น่าน
- ↳ พะเยา
- ↳ แม่ฮ่องสอน
- ↳ แพร่
- ↳ ลำพูน
- ↳ อุตรดิตถ์
- ↳ พิจิตร
- ↳ พิษณุโลก
- ↳ ลำปาง
- ↳ เกษตรภาคตะวันตก
- ↳ กาญจนบุรี
- ↳ ฉะเชิงเทรา
- ↳ ตาก
- ↳ ราชบุรี
- ↳ เพชรบุรี
- ↳ ประจวบคีรีขันธ์
- ↳ เกษตรภาคใต้
- ↳ กระบี่
- ↳ ชุมพร
- ↳ ตรัง
- ↳ นครศรีธรรมราช
- ↳ นราธิวาส
- ↳ ปัตตานี
- ↳ พังงา
- ↳ พัทลุง
- ↳ ภูเก็ต
- ↳ ยะลา
- ↳ ระนอง
- ↳ สงขลา
- ↳ สตูล
- ↳ สุราษฎร์ธานี
- ↳ ความรู้วิชาการเกษตร
- ↳ ความรู้สมุนไพร ตำรายาแผนโบราณ
- ↳ วีดีโอ สอนการทำเกษตร
- ↳ ข่าวเกี่ยวกับการเกษตร เทคโนโลยีการเกษตร
- ↳ ประกาศจ้างงาน รับสมัครงาน เกี่ยวกับการเกษตร
- นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร (เกษตรตำบล)
- ↳ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร แนะนำตัว
- ↳ ถาม-ตอบ ปัญหางานส่งเสริมการเกษตร
- ↳ ขอแลกเปลี่ยนโยกย้ายตำแหน่ง
- ซื้อ - ขาย - แจก ราคาพืช
- ↳ ฝากขาย
- ↳ ประกาศซื้อ
- ↳ มีของแจก - แจกพันธุ์ไม้ เมล็ดพันธุ์
- ↳ ราคาสินค้าเกษตจากแหล่งขายต่างๆ
- ↳ สินค้าเกษตร - พิกัดสินค้าประมง