กล้วยหอมทิพย์นครสวรรค์ พันธุ์กล้วย ผลมีขนาดเล็กเปลือกหนา ผลสุกสีเหลืองจำปา รสหวานหอม

กล้วยหอมทิพย์นครสวรรค์

ชื่ออื่นๆ : กล้วยหอมทิพย์นครสวรรค์, กล้วยหอมทิพย์

ต้นกำเนิด : 

ชื่อสามัญ : “Kluai hom thip nakhonsawan”

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa (AAA) “Kluai Hom Thip”

ชื่อวงศ์ : MUSACEAE

ลักษณะของกล้วยหอมทิพย์นครสวรรค์

ต้น ลำต้นมีขนาดกลาง กาบลำต้นด้านนอกสีเขียวเจือน้ำตาล มีประดำ กาบด้านในสีเขียวอ่อนเจือชมพู เฉพาะหน่อใบแคบจะมีสีชมพูบริเวณโคนใบชัดเจน

ใบ ทางใบยาวประมาณ 2.5 เมตร แผ่นใบกว้างสีเขียวเข้มค่อนข้างลู่เล็กน้อย ร่องใบกว้างมีปีกสีแดงเลือดนก ก้านใบสีเขียวอ่อน

ดอก  หรือปลี ชี้ลงดิน รูปทางกระบอก ปลายแหลม กาบด้านนอกสีแดงเจือเขียว กาบปลีด้านในสีแดงซีด เมื่อบานเปิดม้วนขึ้นเห็นลูกกล้วยสีเขียวอ่อน เมื่อติดผลหวีสุดท้ายแล้วปลีจะมีรูปร่างป้อมขึ้น ปลีมีรสขม

ผล  มีขนาดกว้าง 3.5 ซม. ยาว 1.8 ซม. รูปทรงโค้งงอเล็กน้อยและหากเป็นกล้วยรุ่นที่ 3 ขึ้นไป ผลจะมีขนาดเล็กลงอีก เปลือกหนาปลายจุกไม่ชัดเจนเท่ากล้วยหอมทอง ผลดิบสีเขียวเข้ม ผลสุกสีเหลืองจำปา เนื้อสีครีม รสหวานหอม

 

การขยายพันธุ์ของกล้วยหอมทิพย์นครสวรรค์

การแยกหน่อ

ธาตุอาหารหลักที่กล้วยหอมทิพย์นครสวรรค์ต้องการ

ประโยชน์ของกล้วยหอมทิพย์นครสวรรค์

เนื่องจากเป็นกล้วยที่มีช่วงรับประทานผลสดค่อนข้างสั้น เพราะสุกงอมเร็วมาก เมื่องอมแล้วเนื้อจะเหลวรับประทานไม่อร่อย จึงควรนำไปแปรรูปเป็นกล้วยทอดกรอบจะเหมาะสมกว่า

สรรพคุณทางยาของกล้วยหอมทิพย์นครสวรรค์

คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยหอมทิพย์นครสวรรค์

การแปรรูปของกล้วยหอมทิพย์นครสวรรค์

แปรรูปเป็นกล้วยทอดกรอบ

สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับเรื่องกล้วย การปลูกกล้วย พันธุ์กล้วย เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : https://scitech.kpru.ac.th
ภาพประกอบ : คลังทรัพยากรการศึกษาแบบเปิด โครงการระบบสื่อสารออนไลน์เฉลิมพระเกียรติฯ