นุ่นน้ำ
ชื่ออื่นๆ : นุ่นน้ำ (ภาคกลาง) ศุภโชค
ต้นกำเนิด : ทวีปอเมริกาใต้
ชื่อสามัญ : Money tree, Malabar chestnut
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Pachira aquatica Aubl.
ชื่อวงศ์ : Malvaceae (Bombacaceae)
ลักษณะของนุ่นน้ำ
ต้น ไม้ยืนต้น สูง 10-15 ม. เปลือกเรียบสีเขียว
ใบ ใบเป็นใบประกอบ มี 6-7 ใบ รูปรี ขนาดไม่เท่ากัน ออกเวียนสลับแน่นบริเวณปลายกิ่ง ด้านหลังใบสีเขียวเข้ม ใบย่อยโคนใบติดที่จุดเดียวกัน
ดอก ดอกสีขาวนวลหรืออมเขียว เป็นดอกเดี่ยว ออกบริเวณซอกใบ ก้านดอกยาว 2-3 ซม. กลีบดอก 5 กลีบ รูปขอบขนาน ปลายแหลม กว้าง 1-1.4 ซม. ยาว 15-18 ซม. ม้วนงอหลุดร่วงง่าย เกสรผู้จำนวนมาก สีขาวถึงเหลืองอ่อน ฐานเชื่อมกันเป็นวง ความยาวเท่ากับกลีบดอก
ผล ผลสีเขียวรูปไข่ป้อม กว้าง 5-6.5 ซม. ยาว 8-10 ซม. มี 5 พู ผิวเรียบแข็ง เมื่อแห้งจะแตก ภายในมีปุยสีขาวเหมือนปุยนุ่น เมล็ดรูปรี มีจำนวนมาก
การขยายพันธุ์ของนุ่นน้ำ
ตอนกิ่งปักชำ
ธาตุอาหารหลักที่นุ่นน้ำต้องการ
ประโยชน์ของนุ่นน้ำ
เมล็ดดิบ หรือนำไปคั่วหรือบดเป็นแป้ง รับประทานได้
สรรพคุณทางยาของนุ่นน้ำ
คุณค่าทางโภชนาการของนุ่นน้ำ
การแปรรูปของนุ่นน้ำ
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=11125&SystemType=BEDO
https://www.flickr.com
