น้ำแครอท เครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพผิว

น้ำแครอท เป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพผิว อย่างเช่นแคลเซียม โพแทสเซียม และวิตามินเอที่อยู่ในรูปของเบต้าแคโรทีนซึ่งจะเป็นตัวช่วยในการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อ ป้องกันปัญหาการเกิดริ้วรอยหรือแก่ก่อนวัย มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับแสงแดดและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย การทำน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ น้ำแครอททำง่ายไม่ยุ่งยาก การทำน้ำแครอทมีหลายสูตรนอกจากทำน้ำแครอทแล้ว ยังนำแครอทปั่นรวมกับผักชนิดอื่นๆ ดื่มเป็นน้ำผักเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้อีกด้วย สำหรับการทำน้ำแครอทมีส่วนผสมและวิธีทำง่ายๆ ดังนี้ค่ะ

น้ำแครอท
น้ำแครอท ดื่มเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม

  1. แครอทหั่นเล็กๆ         3  ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำเชื่อมเข้มข้น          8  ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำมะนาว                    2  ช้อนโต๊ะ
  4. เกลือ                            1  ช้อนชา
  5. น้ำต้มสุก                     2  แก้ว

วิธีทำ

  1. ล้างแครอทให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. นำแครอทใส่เครื่องปั่น เติมน้ำ ปั่นให้ละเอียด
  3. เติมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว เกลือ เติมน้ำตามส่วน ผสมให้เข้ากัน
  4. ใส่น้ำแข็งเพิ่มความเย็นพร้อมเสิร์ฟ

รสและสรรพคุณตามภูมิปัญญาไทย

รสหวาน   หัวมีปริมาณเกลือโปตัสเซียมสูง ซึ่งทําให้มีฤทธิ์ในทางขับปัสสาวะ มีน้ำมันหอมละเหย มีฤทธิ์ในทางขับพยาธิไส้เดือน

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : https: //ittm.dtam.moph.go.th
ภาพประกอบ : https://www.flickr.com

Add a Comment