ปีบ หรือ กาซะลอง ไม้ดอกกลิ่นหอม พันธุ์ไม้มงคลพระราชทานประจำจังหวัดพิษณุโลก
ชื่ออื่นๆ : กาซะลอง, กาดสะลอง (ในภาษาไทยถิ่นเหนือ) เต็กตองโพ่ (กะเหรี่ยง-กาญจนบุรี)
ต้นกำเนิด : ไทย, พม่า
ชื่อสามัญ : Cork Tree , Indian Cork
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Indian Cork Tree, Millingtonia
ชื่อวงศ์ : BIGNONIACEAE
ชื่อภาษาอังกฤษ : Cork Tree
ลักษณะของปีบ
ปีป เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่มีความสูงประมาณ 10-20 เมตร ผลัดใบ เรือนยอดเป็นพุ่มทรงกระบอก กิ่งก้านมักจะย้อยลง เปลือกสีน้ำตาลแตกเป็นร่องลึกตามยาวลำต้นอย่างไม่เป็นระเบียบ ใบประกอบแบบขนนก 2-3 ชั้น เรียงเวียน ช่อแขนงด้านข้างมี 3-5 คู่ ปลายคี่ เรียงตรงข้าม ใบย่อยแขนงละ 2-4 คู่ เรียงตรงข้าม ใบรูปไข่หรือรูปไข่แกมใบหอก กว้าง 2-3 ซม. ยาว 4-8 ซม. ปลายแหลม โคนใบมน ขอบใบหยักมนหรือเว้าเป็นคลื่นเล็กน้อย
ดอกมีสีขาวหรือชมพู มีกลิ่นหอม ออกเป็นช่อแบบช่อกระจุกซ้อนตามปลายกิ่ง ช่อดอกขนาดใหญ่ ยาว 10-35 ซม. มีขน กลีบเลี้ยงมีขนาดเล็ก โคนติดกันเป็นรูปถ้วย ปลายแยก 5 แฉก ปลายมนกว้างม้วนลง เป็นหลอดยาวปลาย 4 แฉก มี 1 กลีบที่ปลายเป็น 2 แฉก ดอกบานเต็มที่กว้าง 3.5-4 ซม. ผลแห้งแตก เป็นฝักแบนและตรง สีน้ำตาล หัวท้ายแหลม กว้าง 1.5-2.3 ซม. ยาว 25-30 ซม. เมล็ดแบนมีปีกบาง
การขยายพันธุ์ของปีบ
ตามธรรมชาติ ปีบ หรือ กาสะลอง จะขึ้นกระจัดกระจายอยู่ห่าง ๆ กันตามป่าเบญจพรรณที่ค่อนข้างแห้งแล้งทั่วไปทางภาคเหนือ ภาคตะวันตก ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การขยายพันธุ์ ปกติใช้การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด หรือนำรากมาตัดเป็นท่อน ๆ แล้วนำมาชำในกระบะทรายที่ผสมขี้เถ้าแกลบ การออกดอกและการติดผล จะออกดอกและติดผล แยกหน่อใหม่ตามรากไปปลูก เพาะเมล็ด
ธาตุอาหารหลักที่ปีบต้องการ
สภาพดินร่วนปนทราย อากาศชุ่มชื้น
ประโยชน์ของปีบ
- เปลือกไม้ใช้ทำจุกขวด
- เนื้อไม้ใช้ทำเครื่องตกแต่งในบ้าน
- เปลือก เนื้อไม้ ให้สีเหลือง น้ำตาล ใช้ย้อมฝ้าย
- พันธุ์ไม้มงคลพระราชทานประจำจังหวัดพิษณุโลก โดยสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถได้พระราชทานให้กับผู้ว่าราชการจังหวัดของแต่ละจังหวัด เพื่อให้นำไปปลูกเป็นสิริมงคลแก่จังหวัดและเพื่อเป็นการรณรงค์ให้ประชาชนปลูกต้นไม้ใน “โครงการปลูกป่าถาวรเฉลิมพระเกียรติ” เนื่องในวโรกาสที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ รัชกาลที่ 9 ทรงครบรอบปีที่ 50 ในการครองราชสมบัติ ที่ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ เมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม 2537
- คนไทยโบราณเชื่อว่า: บ้านใดปลูกต้นปีบไว้ประจำบ้านจะทำให้เก็บเงินเก็บทองได้มาก เพราะ ปีป หรือ ปีบ คือ ภาชนะที่ใช้ในการ บรรจุของ ดังนั้นคนไทยโบราณเรียกภาชนะใส่ของที่มีค่อ นอกจากนี้ยังเชื่ออีกว่าสามารถทำให้มีชื่อเสียง โด่งดัง เพราะปีปมีลักษณะแข็ง และ โปร่ง เวลาเคาะ หรือ ตีจะเกิดเสียงดังไปไกล
สรรพคุณทางยาของปีบ
- ดอกแห้งผสมยาสูบใช้มวนบุหรี่แก้โรคหืด
- รากใช้ผสมเข้ายาบำรุงปอด รักษาวัณโรค
คุณค่าทางโภชนาการของปีบ
–
การแปรรูปของปีบ
สามารถนำดอกปีปมาแปรรูปทำอาหารได้หลากหลายเมนู
References : www.bedo.or.th
รูปภาพจาก : lannaessentials.com
เรียบเรียงข้อมูลโดย : เกษตรตำบล.คอม
