หอมหมื่นลี้ สารภีฝรั่ง ไม้ต้นสูง ช่อดอกออกเป็นกระจุก

หอมหมื่นลี้

ชื่ออื่นๆ : สารภีฝรั่ง (เชียงใหม่) สารภีอ่างกา

ต้นกำเนิด : ประเทศจีน

ชื่อสามัญ : Fragrant tea olive, Sweet olive, Sweet Osmanthus, Tea olive

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Osmanthus fragrans Lour.

ชื่อวงศ์ : OLEACEAE

ลักษณะของหอมหมื่นลี้

ต้น เป็นไม้ต้นขนาดเล็กถึงไม้พุ่ม ไม่ผลัดใบ สูง 1-7 เมตร ลำต้นสีน้ำตาลอ่อน

ใบ ใบเป็นใบเดี่ยวออกตรงข้าม รูปหอกหรือแกมรีขอบขนาน กว้าง 1.5-5 เซนติเมตร ยาว 5-15 เซนติเมตร ขอบใบเรียบ แผ่นใบหนาคล้ายแผ่นหนัง

ดอก ดอกสีขาว เหลืองหรือเหลืองส้ม ออกเป็นกลุ่มตามซอกใบ มีกลิ่นหอม กลีบรองดอก 4 กลีบ รูปสามเหลี่ยมขนาดเล็ก กลีบดอก 4 กลีบ เชื่อมติดกันที่ฐานเป็นหลอด ยาว 3-5 มิลลิเมตร ปลายกลีบแผ่มนกลม เกสรตัวผู้ 2 อัน ติดอยู่ด้านในกลีบดอก เกสรตัวเมีย 1 อัน ปลายแยกเป็น 2 แฉก

ผล ผลเป็นผลสดรูปรี ยาว 1-2 เซนติเมตร เมื่อแก่มีสีม่วงดำ

การขยายพันธุ์ของหอมหมื่นลี้

การปักชำและการตอน

หอมหมื่นลี้มี 2 สายพันธุ์ คือ

1. สายพันธุ์ที่มีดอกสีเหลือง
2. สายพันธุ์ที่มีดอกสีขาว

ธาตุอาหารหลักที่หอมหมื่นลี้ต้องการ

ประโยชน์ของหอมหมื่นลี้

• หอมหมื่นลี้นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ
• ในรัฐอุตตราขัณฑ์ ประเทศอินเดียใช้ดอกในการไล่แมลง
• ในประเทศจีนใช้ดอกหอมหมื่นลี้ผสมในชาเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและใช้ทำแยม เค้กและไวน์
• เกสรดอกหอมหมื่นลี้ เพิ่มความหวาน ความกลมกล่อมของชาอูหลงก้านอ่อนให้น่าดื่มยิ่งขึ้น

สรรพคุณทางยาของหอมหมื่นลี้

คุณค่าทางโภชนาการของหอมหมื่นลี้

การแปรรูปของหอมหมื่นลี้

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.bedo.or.th
http://clgc.agri.kps.ku.ac.th
https://th.wikipedia.org