ผักกาดจอ จอผักกาด เมนูอาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
พืชผัก
จอผักกาด จอผักกาด เป็นตำรับอาหารที่ใช้ผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก หรือเรียกว่า ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เก
พุดตานญี่ปุ่น ไม้พุ่ม ดอกสีขาวหรือชมพู ดอกออกดอกเป็นช่อ
ไม้ดอกไม้ประดับ
พุดตานญี่ปุ่น ชื่ออื่นๆ : ซูลู, พุดตานญี่ปุ่น (กรุงเทพฯ) ต้นกำเนิด : แอฟริกา ชื่อสามัญ : Pink Dombeya, Pink wild …
หอมหมื่นลี้ สารภีฝรั่ง ไม้ต้นสูง ช่อดอกออกเป็นกระจุก
ไม้ดอก
หอมหมื่นลี้ ชื่ออื่นๆ : สารภีฝรั่ง (เชียงใหม่) สารภีอ่างกา ต้นกำเนิด : ประเทศจีน ชื่อสามัญ : Fragrant tea olive, Sweet …
โมก ไม้ยืนต้นขนาดกลาง ปลูกไว้ประดับตามบ้านเรือน
ไม้ดอกไม้ประดับ
โมก ชื่ออื่นๆ : ปิดจงวา (เขมร สุรินทร์) โมกซ้อน (กลาง) โมกบ้าน (กลาง) หลักป่า (ระยอง) ต้นกำเนิด : ประเทศไทย …
ส้มกบ ต้นส้มกบ สรรพคุณ ช่วยระงับความร้อน ใช้เป็นยาขับพิษร้อนถอนพิษไข้
ไม้ยืนต้น
ส้มกบ ชื่ออื่นๆ : ลาตา (ตรัง) ลุ, ส้มลุ (สุราษฎร์ธานี) ส้มกบ, ส้มเห็ด (ภาคเหนือ, ภาคอีสาน) ส้มลุ, ลุ, ลาตา …
พวงม่วง ชาทอง  ใบ ผล มีสาร saponin และผลมีสาร narcotine alkaloids
ไม้ดอกไม้ประดับ
พวงม่วง ชื่ออื่นๆ : เครือ (แพร่) พวงม่วง, ฟองสมุทร, เทียนไข (กรุงเทพฯ) สาวบ่อลด (เชียงใหม่) เทียนทอง, เทียนพญาอินทร์ ต้น
ดอกเข็ม คนโบราณเชื่อว่าบ้านใดปลูกเข็มไว้ประจำบ้าน จะทำให้มีความฉลาดเฉียบแหลม
ไม้ดอกไม้ประดับ
ดอกเข็ม ชื่ออื่นๆ : West Indian Jasmine ต้นกำเนิด : แถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชื่อสามัญ : Zephyranthes ชื่อวิทยาศาสตร์ :
พลอง ใบใช้เป็นยาแก้ไฟไหม้น้ำร้อนลวก
ไม้ยืนต้น
พลอง ชื่ออื่นๆ : พลองกินลูก, พลองใหญ่ ต้นกำเนิด : ประเทศเขตร้อนทั่วไป ชื่อสามัญ : พลองเหมือด (พลองใบเล็ก) ชื่อวิทยาศาสตร
จันทน์หอม จันทน์ชะมด สรรพคุณขับลมในลำไส้ แก้จุกเสียด แน่นเฟ้อ
ไม้ยืนต้น
จันทน์หอม ชื่ออื่นๆ : จันทน์, จันทน์ชะมด (ประจวบคีรีขันธ์) จันทน์ขาว, จันทน์พม่า, จันทน์หอม (ภาคกลาง) ต้นกำเนิด : ภาคตะว
หงอนไก่ทะเล ปลูกเป็นร่มเงา และกิ่งอ่อนใช้ถูฟันรักษาเหงือก
ไม้ยืนต้น
หงอนไก่ทะเล ชื่ออื่นๆ : ไข่ควาย (ชุมพร, กระบี่); ดุหุน, ดุหุนใบใหญ่ (ภาคใต้); หงอนไก่, หงอนไก่ทะเล (สุราษฎร์ธานี, ภาคใต้
จำมะโฮง มะโรง สรรพคุณ ช่วยละลายเสมหะ ช่วยแก้โลหิตและลมพิการ
ไม้ยืนต้น
จำมะโฮง ชื่ออื่นๆ : จำมะโฮง (เชียงใหม่), มะโรง มะโหรง (ปัตตานี), โหมโรง (ภาคใต้) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Bastard …