ซอสกล้วยปรุงรส กล้วย เป็นผลไม้ที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายเพราะอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร และยังมีวิตามิน และแร่ธาตุนานาชนิด เช
หมวดหมู่: แปรรูปกล้วย
การแปลรูปกล้วย ผลิตภัณฑ์จากกล้วย รวมสูตร วิธีแปลรูปส่วนประกอบต่างๆ ของกล้วย ตั้งแต่ ใบ ต้น ปลี ผล ของกล้วย พันธุ์ต่างๆ
กล้วยอบเนย ในสมัยก่อนมีการแปรรูปกล้วยน้ำว้าเพื่อเป็นการถนอมอาหาร แต่ในปัจจุบันสามารถแปรรูปกล้วยน้ำว้าเพื่อเป็นการเพิ่มมู
ขนมดอกจอก ขนมดอกจอกเป็นขนมพื้นบ้านโบราณชนิดหนึ่งที่นิยมบริโภคเป็นอาหารว่าง ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการ วัตถุดิบที่ใช้ก็หาได้
กล้วย กล้วย เป็นไม้ล้มลุกในสกุล Musa วงศ์ Musaceae กล้วยแบ่งออกได้ 2 จําพวก จําพวกแรกไม่แตกหน่อเป็นกอจึงขยายพันธุ์ด้วยเม
กล้วยปิ้ง กล้วย 1 ผล มีพลังงานเพียงแค่ 86 กิโลแคลอรี่ แต่ว่าอุดมไปด้วยใยอาหารและสารอาหารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ ดังเช่นว่า
กล้วยไข่เชื่อม เมนูของหวานทานง่าย เนื้อกล้วยนั้นจะมีความหวานมีความอร่อย มีความหวานมันของตัวกะทิ และยังคงเป็นเมนูที
หากเมนูสมูทตี้ผลไม้เป็นเมนูโปรดแล้ว ก็จะต้องเคยชินกับการที่มีผลไม้ยอดฮิตอย่างกล้วยผสมอยู่ในเมนูสมูทตี้ชนิดต่างๆ ยิ่งหากใ
วัตถุดิบ กล้วยน้ำว้าสุก 1 หวี อุปกรณ์ ขวดเปล่ากลม หรือ ไม้ทับ หรือไม้ลูกกลิ่ง ถาด กระดาษไข วิธีการทำ นำกล้วยน้ำว้าสุกม
ส่วนผสม แป้งข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ นมจืด (นมกล่องทั่วไป) 2 กล่อง กล้วยน้ำว้า 1 ลูก ผงฟู …
ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าสุกงอม 1 หวี แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย แป้งมัน 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ทัพพี เกลือป่น มะพร้าวทึนท …
วัตถุดิบ กล้วยน้ำว้าสุก (ห่าม) วิธีทำ ปอกกล้วยแล้วนำเส้นใยออกให้หมด นำกล้วยที่ปอกแล้วมาแบ่ง ผ่าตามยาวเป็น 4 ชิ้น นำกล้วย
ส่วนผสม กล้วยดิบ 1 หวี (กล้วยหักมุก จะให้เนื้อฟูกรอบ มากกว่ากล้วยน้ำว้า) น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง น้ำ 2 ถ้วยตวง เกลือป่น 1/3 …