ส้าปลี ส้าปลี หรือยำหัวปลี คือการนำเอาหัวปลีเนื้ออ่อนมาหั่นแช่น้ำเกลือ ปีบน้ำให้แห้ง แล้วนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องแกงผัดกั
ป้ายกำกับ: ปลีกล้วย
ปลีกล้วย หรือ หัวปลี คือส่วนที่เป็นดอกของต้นกล้วย มีปลายแหลม สีของดอกเป็นสีม่วงแดง คนที่ปลูกกล้วยควรดูแลเอาใจใส่ต้นกล้วยจะต้องตัดปลีกล้วยออกมา เพราะถ้าไม่ตัดออกปลีกล้วยส่วนนี้จะไปแย่งอาหารมาจากผลกล้วยเสียหมด ปลีกล้วยยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมระดับน้ำตาลให้คงที่ ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ได้ดีอีกด้วย
กล้วยร้อยปลี ชื่ออื่นๆ : กล้วยร้อยปลี ต้นกำเนิด : ประเทศลาว ชื่อสามัญ : ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa (AAA group) ‘Roiplee’ …
หัวปลี หัวปลี คือ ส่วนช่อดอกของต้นกล้วย ซึ่งมีทั้งดอกจริงที่ถูกหุ้มอยู่ภายในด้วยใบประดับสีแดงขนาดใหญ่ ลักษณะเป็นกาบซ้อนก
หัวปลี หัวปลี ภาษาอังกฤษเรียก Banana blossom หรือ Banana flower เพราะหัวปลีเป็นส่วนดอกของต้นกล้วยนั่นเองค่ะ ส่วนในบ้านเร
หัวปลีทอด เมนูทำง่าย ซึ่งทำทานเป็นเมนูอาหารว่าง หรือจะเป็นเมนูอาหารก็ได้ ส่วนผสม หัวปลี 2 หัว แป้งทอดกรอบ พริกแกง
กล้วย เป็นพืชล้มลุกหลายชนิดในตระกูล Musa วงศ์ MUSACEAE ชาวล้านนานิยมปลูกกล้วย บริโภคกล้วย จึงมีความผูกพันกับกล้วยมาแต่โบ
กล้วยกล้าย ชื่ออื่นๆ : กล้วยหมอนทอง, กล้วยโกก, กล้วยยักษ์ ต้นกำเนิด : เอเชียตะวันออกเฉียงใต้, เอเชียใต้ ชื่อสามัญ : Plan
กล้วยป่า กล้วยป่า มีชื่ออื่นๆว่า กล้วยไข่ (กลาง,เหนือ) กล้วยเถื่อน (ใต้) กล้วยเถื่อนน้ำมัน (ใต้) กล้วยลิง (อุตรดิตถ์) ก
กล้วยตีบ ชื่ออื่นๆ : ตีบดำ, อีตีบ, กล้วยตีบน้อย ต้นกำเนิด : พบมากทางภาคใต้ ชื่อสามัญ : ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa X …
ปลีกล้วย หรือ หัวปลี แปรรูปปลีกล้วยเป็นเมนูอาหารเหนือ แกงหัวปลีใส่ซี่โครงหมู ปลีกล้วย หรือ หัว
หัวปลี หรือ ปลีกล้วย แปรรูปหัวปลีเป็นเมนูทอดมันหัวปลี หัวปลี หรือ ปลีกล้วย คือส่วนที่เป็นดอกของต้นกล้วย ซึ่งจะคลี่ก