มันต่อเผือก พืชล้มลุกจำพวกคาร์โบไฮเดรต มีสีเนื้อเหมือนสีของเผือก
พืชล้มลุก
มันต่อเผือก ชื่ออื่นๆ : มันต่อเผือก ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : มันต่อเผือก ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ipomoea batatas (L.) Lam. …
ฟักทอง หรือ น้ำเต้า (ภาคใต้) ไม้เถาเลื้อยไปตามดิน นำมาทำอาหารได้หลายชนิด
พืชผัก
ฟักทอง หรือ น้ำเต้า (ภาคใต้) ชื่ออื่นๆ : หมากอึ (ภาคอีสาน) มะฟักแก้ว, ฟักแก้ว (ภาคเหนือ) มะน้ำแก้ว, หมักอื้อ (เลย) หมากฟ …
เตยหอม พืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมชวนรับประทาน
การปลูกพืช
เตยหอม ชื่ออื่นๆ : เตยหอม ปาแนะวองิง ต้นกำเนิด : เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และประเทศอินเดีย รวมถึงทวีปอื่น เช่น แอฟริกา และ
แตงไทย ผลอ่อนของแตงไทยนำมาทานเป็นผักสด ผลสุกทานสดหรือทำเป็นของหวาน
การปลูกพืช
แตงไทย ชื่ออื่นๆ : แตงลาย, มะแตงลาย, มะแตงสุก, แตงจิง, ดี, ซกเซรา ต้นกำเนิด : เอเชียแถวเชิงเขาหิมาลัย ชื่อสามัญ : Musk …
เผือก พืชหัวที่มีลำต้นใต้ดินสะสมอาหารเรียกว่า หัว
การปลูกพืชสวน
เผือก ชื่ออื่นๆ : บอน (กลาง) กลาดีกุบุเฮง (มาเลย์-ยะลา) กลาดีไอย์ (มาเลย์-นราธิวาส) ทีพ้อ คีทีโบ คูชี้บ้อง คูไท ทีพอ (กะ …
กระท้อนลอยแก้ว รสชาติ หอม หวาน ชื่นใจ
เทคโนโลยีเกษตร
ส่วนประกอบ กระท้อน (สุกพอดี)           1   กิโลกรัม เกลือ                                   5  ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมน้ำเชื่อม …
ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย ขนมหวานไทย สามารถทำขายเป็นอาชีพได้
แปรรูปกล้วย
ข้าวเหนียวปิ้ง ข้าวเหนียวปิ้งมีหลายไส้ที่นิยมทานเช่น ไส้กล้วยและไส้เผือกถึงแม้จะมีหลายขั้นตอนในการทำแต่ก็ไม่ยุ่งยากซับซ้
ข้าวต้มมัด ข้าวต้มกะทิ เมนูขนมไทยโบราณ
แปรรูปกล้วย
ข้าวต้มมัด ข้าวต้มมัด เป็นขนมไทยโบราณ อีกชนิดหนึ่งที่ทำไม่ยากในปัจจุบันยังหาซื้อทานได้ตามตลาดนอกเมือง ในสมัยก่อนนิยมทำข้
แปรรูปกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กับเมนูของหวาน กล้วยบวชชี
การปลูกพืช
แปรรูปกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กับเมนูของหวาน กล้วยบวชชี      กล้วย เป็นผลไม้ที่สามารถหามากินได้ตลอดทั้งปี อุดมไปด้วยวิตามิน