ถั่วฝักยาว ถั่วฝักยาว เป็นเถาเลื้อย เถาแข็งและเหนี่ยว คล้ายกับถั่วพู เถาสีเขียวอ่อน ลำต้นม้วนพันสิ่งยึดเกาะได้ดี ผลเป็น
ป้ายกำกับ: ถั่วฝักยาว
ถั่วฝักยาวเป็นเถาเลื้อย เถาแข็งและเหนี่ยว คล้ายกับถั่วพู แต่มีอายุเพียงปีเดียว ฝักกลม สีเขียว ฝักของถั่วฝักยาวใช้รับประทานทั้งดิบและสุก เหมาะที่จะรับประทานเมื่อยังอ่อน นำไปประกอบอาหาร อาทิเช่น ผัด แกง นึ่ง ลวก หรือนำไปเป็นส่วนผสมของเมนูอาหาร ฝักสดรับประทานเป็นเครื่องเคียงกับน้ำพริก
ถั่วฝักยาว ถั่วฝักยาว จัดเป็นพืชผักในตระกูลถั่ว ปลูกได้ตลอดปี แต่ปลูกได้ผลที่สุด คือ ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงพฤศจิกายน เป็
ผัดขี้เมา ผัดกะเพรา เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นจำนวนมากในประเทศไทย และคงเป็นเมนูที่หลายๆ คนรู้จักกันดี แต่เคยสังเกตไห
บักถั่วฝักยาว ชื่ออื่นๆ : ถั่วขาว, ถั่วนา (ภาคกลาง), ถั่วดอก, ถั่วปี และ ถั่วหลา (ภาคเหนือ) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : …
ถั่วฝักยาว ไม้เถาเลื้อย ใช้ทำอาหารได้หลากหลายเมนู ชื่ออื่นๆ : ภาคกลางเรียกว่า ถั่วขาว ถั่วนา ถั่วฝักยาว ภาคเหนือเรียกว่า