ผักกาดหวาน นิยมบริโภคสด โดยเฉพาะในสลัด หรือกินกับยำ
พืชผัก
ผักกาดหวาน ชื่ออื่นๆ : ผักกาดคอส, ผักคอส ต้นกำเนิด :ทวีปเอเชียและยุโรป ชื่อสามัญ : Cos Lettuce, Romain Lettuce ชื่อวิทยา