มะรุม มะรุม หรือ ผักอีฮึม, ผักอีฮุม ,มะค้อนก้อม (เหนือ) ชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Moringa oleifera Lam. มีชื่อเรียกภาษาอังกฤ
ป้ายกำกับ: ผักพื้นบ้าน
ผักพื้นบ้าน หรือพรรณไม้พื้นเมืองในท้องถิ่นที่ชาวบ้านนำมาบริโภคเป็นผัก ตามวัฒนธรรมการบริโภคของท้องถิ่นที่ได้มาตามแหล่งธรรมชาติ จาก สวน นา ไร่ หรือชาวบ้านนำมาปลูกไว้ใกล้บ้านเพื่อสะดวกในการนำมาบริโภค ผักพื้นบ้านเหล่านี้ อาจมีชื่อเฉพาะตามท้องถิ่น และนำไปประกอบอาหารพื้นเมืองตามกรรมวิธีเฉพาะแต่ละท้องถิ่น เช่น ผักแขยง ผักหวาน ชะมวง ใบเหลียง ผักแพว ขี้เหล็ก สะเดา ยอดมันปู เป็นต้น
ผักเชียงดา ผักเชียงดา สมุนไพรต้านไวรัส Covid-19 ของดีที่หาได้ง่ายในแดนเหนือ ผักเชียงดาเป็นสมุนไพรพื้นบ้านสร้างภูมิคุ้มกั
แกงผักฮ้วนหมู แกงผักฮ้วนหมู หรือแกงผักฮ้วน หรือยอดเถากระทุงหมาบ้า อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ นิยมนำยอดอ่อนมาแกงกับปลาแห้ง มะเ
ผักสีเสียด ชื่ออื่นๆ : ผักอีไร (ภาคกลาง) ผักขี้เขียด, ผักสีเสียด, ผักขี้เสียด (ภาคเหนือ) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ชื่อวิท
ผักกาดส้ม ชื่ออื่นๆ : พะปลอ (แม่ฮ่องสอน) ต้นกำเนิด : ยุโรป ตอนเหนือของแอฟริกา ชื่อสามัญ : Curly dock, Yellow dock …
6 สมุนไพรแก้ปวดข้อ ปวดกระดูก ช่วยบรรเทาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้ อาการปวดข้อ ปวดกระดูก ข้อเข่าเสื่อม พบมากในผู้สูงอายุหรื
อาหารไทยนับว่าเป็นอาหารที่เป็นที่รู้จักกันทั่วโลก เพราะรสชาติอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากมีส่วนประกอบที่เป็นพืช
พืชผักสวนครัว การปลูกผักสวนครัวไว้บริโภคต้องยึดหลัก 4 ประการ คือ ใช้พื้นที่ปลูกให้ได้ประโยชน์มากที่สุด ต้องปลูกผักให้ได้
12 สูตรสวย ด้วยผักและผลไม้ การดูแลผิวหน้าด้วยสมุนไพรของสตรีทั่วโลกพบว่ามีการใช้กันมานานมากกว่า 1 พันปีมาแล้วปัจจุบันได้ร
แกงแคไก่ แกงแค เป็นอาหารพื้นบ้านล้านนา ที่นิยมใส่ผักพื้นบ้านหลากชนิดทั้ง ดอกแค ตำลึง มะเขือเปราะ ถั่วพุ่ม ผักชีฝรั่ง ใบพ
ผักเชียงดา ผักเชียงดา เป็นไม้เถาเลื้อยเลื้อยพาดไปตามต้นไม้ใหญ่ มียางสีขาว ใบสีเขียวเข้ม ผักเชียงดานำไปประกอบอาหารได้หลาก
ผักพื้นบ้านของไทย ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา มีรายงานการวิจัยเรื่องฤทธิ์ต้าน สารอนุมูลอิสระของพืชผักมากมาย ซึ่งพืชผักดังกล่าว