ผักสีเสียด ผักพื้นบ้าน สามารถเก็บได้ตลอดปี
พืชผัก
ผักสีเสียด ชื่ออื่นๆ : ผักอีไร (ภาคกลาง) ผักขี้เขียด, ผักสีเสียด, ผักขี้เสียด (ภาคเหนือ) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ชื่อวิท
ชะพลู ช้าพลู สรรพคุณทางยาและวิธีการใช้ในการรักษา
การปลูกพืช
ชะพลู ช้าพลู ชะพลู มีชื่อวิทยาศาสตร์ Piper sarmentosum Roxb.  อยู่ในวงค์ Piperaceae  เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีลักษณะเป็นเ
ตำลึงผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
การปลูกพืช
ตำลึง ตำลึง มีชื่อพฤกษศาสตร์ว่า Coccinia grandis (L.) Voigt. ภาคเหนือ เรียก “ผักแคบ” กะเหรี่ยงเรียก “แ
น้ำต้มใบชะพลู เครื่องดื่มพิชิตเบาหวาน
การปลูกพืชสมุนไพร
ชะพลู ชะพลู เป็นผักพื้นบ้านอีกชนิดที่อยู่คู่บ้าน คู่ครัวของคนไทยมาช้านาน นับหลายทศวรรษทั้งในโหมดของอาหาร ที่โดยมากมักกิน
หญ้าปักกิ่ง,หญ้าเทวดา ไม้ล้มลุกทอดเลื้อยตามผิวดิน
การปลูกพืช
หญ้าปักกิ่ง,หญ้าเทวดา ชื่ออื่นๆ : ผักปลาบโคก, ผักลืมผัวใหญ่, หญ้ากระลื่นเขา, หญ้าเทวดา, เล้งจือเช่ ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ
หญ้าหนวดแมว อีตู่ดง ไม้ล้มลุกขนาดเล็ก พืชที่อยู่ในพวกเดียวกับกะเพราและโหระพา
การปลูกพืชสมุนไพร
หญ้าหนวดแมว ชื่ออื่นๆ : พยับเมฆ (กรุงเทพ) อีตู่ดง (เพชรบูรณ์) บางรัก (ประจวบคีรีขันธ์) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : หญ้าหนวดแ
เล็บมือนาง นิ้วมือพระนารายณ์
ไม้ดอกไม้ประดับ
เล็บมือนาง ชื่ออื่นๆ : นิ้วมือพระนารายณ์ (ภาคใต้); มือพระนารายณ์ (ตราด) เล็บมือนาง (ภาคกลาง) อ้อยช้าง (อุตรดิตถ์)  แสมแด