แกงกล้วยดิบ เมนูอาหารจากกล้วย แต่ไม่กล้วยอย่างที่คิด

ความรู้วิชาการเกษตร หมวดนี้สำหรับรวบรวม ความรู้ทางการเกษตร ทุกรูปแบบ
KasetTambon
โพสต์: 64
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ 29 ก.พ. 2016 2:06 pm
ติดต่อ:

แกงกล้วยดิบ เมนูอาหารจากกล้วย แต่ไม่กล้วยอย่างที่คิด

ข้อมูล โดย KasetTambon »

แกงกล้วยดิบ เมนูอาหารจากกล้วย แต่ไม่กล้วยอย่างที่คิด
แกงกล้วยดิบ.png
(490.35 KiB) ดาวน์โหลดแล้ว 828 ครั้ง
แกงกล้วยดิบ เป็นแกงผักชนิดหนึ่ง นิยมใช้กล้วยน้ำว้าเป็นส่วนผสมหลัก และแกงกับเนื้อหมู หรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ แกงไก่ใส่ลูกกล้วย หรือแกงไก่ใส่กล้วยดิบ เป็นอาหารสไตล์ชาวใต้ ถ้าจะให้อร่อยต้องแกงให้รสเผ็ดๆ กล้วยดิบหรือกล้วยดิบที่ยังอ่อนๆ ไม่ค่อยมีวางขายในตลาด ส่วนใหญ่จะมีวางขายแต่กล้วยสุกหรือใกล้สุก ใครจะแกงลูกกล้วยดิบได้ส่วนใหญ่ก็ต้องมีต้นกล้วยเป็นของตนเอง ซึ่งบ้านชาวบ้านแถวชนบทก็นิยมปลูกต้นกล้วยกันอยู่แล้วไปดูกันค่ะว่าแกงกล้วยดิบ มีขั้นตอนและวิธีการทำอย่างไรบ้าง อ่านเพิ่มเติมได้ ที่นี่

ย้อนกลับไปยัง “ความรู้วิชาการเกษตร”