- มะระขี้นกปก.png (452.72 KiB) เปิดดู 22 ครั้ง
มะระขี้นก จะมีรสขมมากกว่ามะระจีน จึงเป็นที่นิยมสำหรับผู้สูงอายุ ด้วยการนำผลอ่อนไปต้มหรือเผากินทั้งลูก
แต่ถ้าเป็นผลแก่ก็ต้องนำมาคว้านเมล็ดออกก่อน สำหรับวิธีลดความขมของมะระขี้นกทำได้ด้วยการต้มน้ำให้
เดือดจัด ใส่เกลือประมาณหยิบมือ แล้วลวกมะระในน้ำเดือดสักครู่ ก็จะทำให้ลดความขมของมะระลงไปได้และ
ยังคงมีผลสีเขียวสดอีกด้วย
ลักษณะของมะระขี้นก
ผลของมะระขี้นกจะมีรูปร่างคล้ายกระสวย ผิวเปลือกขรุขระและมีปุ่มยื่นออกมา โดยผลอ่อนจะมีสีเขียว
แต่ถ้าเป็นผลแก่จะออกสีเหลืองอมแดง ปลายของผลจะแตกเป็น 3 แฉก
- มะระขี้นก2.png (173.47 KiB) เปิดดู 22 ครั้ง
สรรพคุณของมะระขี้นก
1.ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ จึงมีส่วนช่วยในการชะลอความแก่ชราได้
2.ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย
3.ช่วยต่อต้านและป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
4.ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในตับอย่างมีประสิทธิภาพ จึงมีส่วนช่วยในการลดความอ้วน
5.ช่วยป้องกันการหนาตัวของผนังหลอดเลือดแดง
6.ช่วยยับยั้งเชื้อเอดส์หรือ HIV
7.ช่วยรักษาโรคหอบหืด
8.ช่วยบำบัดและรักษาโรคเบาหวาน สามารถลดระดับน้ำตาลในกระแสเลือดได้เป็นอย่างดี โดยจะออกฤทธิ์ทันที
หลังรับประทานประมาณ 60 นาที
9.ช่วยลดความดันโลหิต
10.ช่วยให้เจริญอาหาร เพราะมีสารที่มีรสขม ช่วยกระตุ้นน้ำย่อยให้ออกมามากยิ่งขึ้น ทำให้รับประทานอาหารได้เพิ่มมากยิ่งขึ้น
11.ช่วยบำรุงกำลัง บำรุงธาตุ เพิ่มพูนลมปราณ ด้วยการใช้เมล็ดแห้งของมะระขี้นกประมาณ 3 กรัม ต้มกับน้ำดื่ม
12.แก้ธาตุไม่ปกติ
13.ใช้เป็นยาช่วยในการฟอกเลือด
14.ช่วยในการนอนหลับ
15.ช่วยบำรุงสายตา แก้อาการตาฟาง ช่วยในการถนอมสายตา ช่วยทำให้ดวงตาสว่างสดใสขึ้น แก้ตาบวมแดง
16.ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ
17.ช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย
18.ช่วยแก้ไข้ที่เกิดจากการถูกความร้อน ด้วยการใช้ผลสดของมะระขี้นก คว้านไส้ออก ใส่ใบชาแล้วประกบกันน้ำ
แล้วนำไปตากในที่ร่มให้แห้ง รับประทานครั้งละ 6-10 กรัม โดยจะต้มน้ำดื่มหรือชงดื่มเป็นชาก็ได้
19.ช่วยแก้อาการไอเรื้อรัง
20.ช่วยลดเสมหะ
21.แก้อาการปากเปื่อยลอกเป็นขุย
>>>>เกษตรบำบล<<<<
>>>>หมวดหมู่: ปุ๋ย<<<<
>>>>หมวดหมู่: เกษตรพอเพียง<<<<
>>>>หมวดหมู่: การปลูกพืชสมุนไพร<<<<
>>>>หมวดหมู่: ศัตรูพืช<<<<