หน้า 1 จากทั้งหมด 1

ส้มเกรียบ รถชาติเปรี้ยว ไว้ต้มกับกระดูกหมู - ไม้เลื้อยกินได้

โพสต์แล้ว: พุธ 17 เม.ย. 2013 1:33 am
โดย admin
ส้มเกรียบ รถชาติเปรี้ยว ไว้ต้มกับกระดูกหมู
ส้มเกรียบ (เป็นพืชป่ากินได้) ใช้ยอด ใบ รับประทาน
ให้รสเปลี้ยว กินสดได้ ดอกสีสวย ใครได้เห็นดอกถือว่าเป็นบุญตามาก เพราะดอกส้มเกรียบ หาดูได้ยาก

ศรีสะเกษ , บุรีรัม เรียก ส้มลม

Re: ส้มเกียบ รถชาติเปลี้ยว ไว้ต้มกับกระดูกหมู

โพสต์แล้ว: พุธ 17 เม.ย. 2013 1:41 am
โดย admin
แถมอีกรูป ซูมใบ ส้มเกรียบ ใกล้ๆ

Re: ส้มเกียบ รถชาติเปลี้ยว ไว้ต้มกับกระดูกหมู

โพสต์แล้ว: ศุกร์ 10 พ.ค. 2013 8:55 pm
โดย admin
ใน ส้มเกรียบ กับ ขาหมูแปรงร่างเป็น
กับข้าว

Re: ส้มเกียบ รถชาติเปลี้ยว ไว้ต้มกับกระดูกหมู - ไม้เลื้อยกินได้

โพสต์แล้ว: พุธ 28 พ.ย. 2018 5:53 am
โดย admin
ใครอยากได้ ขยายพันธ์ต่อเม้นมาได้

Re: ส้มเกียบ รถชาติเปลี้ยว ไว้ต้มกับกระดูกหมู - ไม้เลื้อยกินได้

โพสต์แล้ว: เสาร์ 27 ก.ค. 2019 9:21 pm
โดย admin
มีต้นแจกนะ

Re: ส้มเกียบ รถชาติเปลี้ยว ไว้ต้มกับกระดูกหมู - ไม้เลื้อยกินได้

โพสต์แล้ว: พุธ 18 ธ.ค. 2019 4:22 am
โดย admin
ยังมีอยู่ เยอะอยู่นะ

Re: ส้มเกียบ รถชาติเปลี้ยว ไว้ต้มกับกระดูกหมู - ไม้เลื้อยกินได้

โพสต์แล้ว: พุธ 06 พ.ค. 2020 9:57 pm
โดย จดหมายเหตุป่าพะยอม
จดหมายเหตุป่าพะยอม
(ยังไม่มีข้อมูลชื่อวิทยาศาสตร์ ของ ส้มมวงย่าน)
ชื่ออื่น ส้มมวงย่าน (สงขลา) , ส้มเกรียบ (พัทลุง)
ส้มมวงย่าน เป็นพืชเถาที่เกี่ยวพันต้นไม้อื่น มีใบสีเขียวเข้ม รูปหอก เรียงตรงข้าม กว้าง 2 -3.5 ซม. ยาว 6-9 ซม. ก้านใบยาว 1 ซม. ปลายใบและโคนใบแหลม เถาส้มมวงย่าน
มีสีน้ำตาล เมื่อเด็ดใบจะมียางสีขาว
ลักษณะทางนิเวศน์
พบได้ตามธรรมชาติในภาคใต้ บริเวณริมป่าเขา ที่ยังไม่มีสวนยางพารา
ส่วนที่ใช้ประโยชน์
ใบและยอดอ่อน มีรสเปรี้ยว ใช้เป็นผักต้มกับเนื้อหมู มีรสชาติคล้ายชะมวง(ส้มมวง) แต่
จะไม่มีกลิ่นชัน หรือจะใช้เป็นผักแกงส้ม ก็ได้
หมายเหตุ ของคนโบราณ
ในเขต จ.สงขลาไม่ค่อยมีคนรู้จักส้มมวงย่าน คงมีเฉพาะผู้สูงอายุ 60,70 ปี ขึ้นไปเท่านั้น
ที่รู้จักใช้ประโยชน์จากพืชผักชนิดนี้ ทุกวันนี้ ส้มมวงย่านจึงกลายเป็นเพียงวัชพืชริมสวน
ยางของคนสงขลา แต่ในเขตพัทลุง ส้มมวงย่านหรือส้มเกรียบของชาวพัทลุง ยังคงเป็น
ที่รู้จักและใช้เป็นผักอยู่อย่างแพร่หลาย

Re: ส้มเกรียบ รถชาติเปรี้ยว ไว้ต้มกับกระดูกหมู - ไม้เลื้อยกินได้

โพสต์แล้ว: พฤหัสฯ. 17 ธ.ค. 2020 12:37 pm
โดย admin
มักพบเห็นในป่าใกล้กับต้นนี้
https://www.kasettambon.com/%E0%B8%81%E ... %E0%B8%99/

Re: ส้มเกรียบ รถชาติเปรี้ยว ไว้ต้มกับกระดูกหมู - ไม้เลื้อยกินได้

โพสต์แล้ว: พุธ 24 ส.ค. 2022 10:52 pm
โดย admin
สรุปใบ ส้มเกรียบ รถชาติเปรี้ยว
https://www.kasettambon.com/สมเกรยบ/

Re: ส้มเกรียบ รถชาติเปรี้ยว ไว้ต้มกับกระดูกหมู - ไม้เลื้อยกินได้

โพสต์แล้ว: พฤหัสฯ. 01 ก.ย. 2022 9:25 pm
โดย ส้ม
ยากได้ต้นพันธุ์ ต้องทำยังไง