วิธีดูกล้วยสุกจากสีเนื้อ

[kafill]

การดูกล้วยสุกให้ดูจากสีของเนื้อผลกล้วย กรณีที่ไม่แน่ใจว่าผลสุกที่ 70 เปอร์เซ็นต์ ผลค่อนข้างกลม ไม่มีเหลี่ยม ดูได้จากสีเนื้อ โดยการสุ่มกล้วยแล้วปาดผล เพื่อดูสี สีของเนื้อกล้วยจะเป็นสีขาว ถ้าความแก่ ประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ สีของเนื้อกล้วยจะเป็นสีเหลืองอ่อน ถ้าสุกมากขึ้น

ที่มา : คู่มือการลดความสูญเสียกล้วย กรมวิชาการเกษตร