แชร์ เมนูกล้วย กล้วยปิ้ง (ทับ) มะพร้าวอ่อน
โพสต์แล้ว: จันทร์ 08 ส.ค. 2016 10:28 am
วิธีทำ สูตรน้ำหวานราดก้วย ดูส่วนผสมด้านล่าง
นำกะทิใส่ภาชนะตามด้วยน้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าว,เกลือ..คนจนน้ำตาลละลาย นำไปกรอง แล้วใส่แป้งข้าวโพดคนให้ละลายดียกขึ้นตั้งไฟเคี่ยวจนได้ทีแป้งสุกใส่มะพร้าวขูดลงไปปิดไฟ...
ปลอกกล้วยนำไปย่างบนไฟอ่อนๆจนเหลืองนิ่มนำมากดทับราดน้ำกะทิ ตักเสริฟ
สูตรน้ำหวานราดก้วย
1. กะทิอบควันเทียน
2. น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว
3. เกลือ
4 แป้งข้าวโพด
5. กล้วยน้ำว้า
6. มะพร้าวอ่อน
อัตราส่วนแล้วแต่ความชอบ