KasetTambon

กล้วยผลดิบมีสรรพคุณ ในการรักษาแตกต่างกับกล้วยผลสุกกล้วยผลดิบมีสารแทนนินมากกว่ากล้วยผลสุก โดยสารแทนนินในกล้วยผลดิบจะช่วยรักษาอาการท้องเสียและอาการบิดป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร จากการที่สารแทนนินไปกระตุ้นผนังกระเพาะอาหารให้หลั่งเมือกมากขึ้นช่วยลดอาการเสียดท้อง ลดกรดในกระเพาะอาหารดังนั้นการรับประทานกล้วยจึงท าให้รู้สึกมีอาการดีขึ้นและเมื่อเปรียบเทียบสารแทนนินในกล้วยกับยารักษาโรคกระเพาะอาหารเช่นCimetidine พบว่ายาสามารถป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหารได้ แต่ไม่สามารถสมานแผลได้เหมือนกล้วยนอกจากนี้ กล้วยดิบยังมีสารไซโตอินโดไซด์ที่มีฤทธิ์ต้านแผลในกระเพาะอาหาร และ กล้วยผลดิบทั้งผลสามารถนามาบดละเอียดผสมกับน้ำสะอาดรับประทานเพื่อแก้อาการท้องเสียได้ (Mitsou, Kougia, & Nomikos, 2011)

กล้วยผลสุก ไม่พบฤทธิ์ต้านการเกิดแผลของกระเพาะอาหารเช่นในกล้วยผลดิบอย่างไรก็ตามกล้วยผลสุกมีสรรพคุณเป็นยาระบายส าหรับผู้ที่เป็นริดสีดวงทวารหรือผู้มีอุจจาระแข็ง ช่วยรักษาอาการท้องผูกเพราะมีเส้นใยและกากอาหารช่วยให้ระบบขับถ่ายท าหน้าที่ได้เป็นปกติกล้วยจึงเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและล าไส้ โดยเฉพาะโรคกระเพาะอาหารซึ่งแพทย์ทางเลือกของประเทศอินเดีย ใช้กล้วยเป็นยารักษาโรคหลายชนิด(Mitsou, Kougia, & Nomikos, 2011)

กล้วย กับการสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อ หัวปลี มีสารอาหารที่ส าคัญได้แก่แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเสริมสร้างกระดูก และ เนื้อเยื่อในผู้ที่มีอาการเป็นตะคริวบ่อยๆซึ่งเกิดจากการขาดโปตัสเซียม การรับประทานกล้วยหอมเป็นประจาจะช่วยลดอาการเป็นตะคริวได้ เพราะกล้วยหอมเป็นผลไม้ที่มีธาตุโปตัสเซียมสูงจึงช่วยบารุงกล้ามเนื้อไม่ให้อ่อนล้า(Megan,2017)

กล้วย กับการสร้างเม็ดเลือดแดง กล้วยน้า ว้ามีคุณสมบัติแก้โรคโลหิตจางกล้วยน้าว้าทั้งห่ามและสุกมีธาตุเหล็กในปริมาณสูงช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงป้องกันภาวะโลหิตจาง และยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินซี แคโรทีน ไนอาซีน และใยอาหารที่ช่วยแก้อาการเลือดออกตามไรฟันได้ (ศุภิสราสิงหภาณพงศ์, 2556; Megan,2017)