แปรรูปกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กับเมนูของหวาน กล้วยบวชชี

แปรรูปกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กับเมนูของหวาน กล้วยบวชชี

     กล้วย เป็นผลไม้ที่สามารถหามากินได้ตลอดทั้งปี อุดมไปด้วยวิตามินบี และอีกมากมาย กล้วยน้ำว้าและกล้วยไข่เป็นกล้วยที่ถูกนำมาทำเป็นขนมหลายอย่าง เพราะมีรสชาติที่หวานหอม อร่อย เมนูของกินเล่นจากกล้วยทั้ง 2 สายพันธุ์นี้ ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของกล้วย ไปดูกันค่ะว่า แปรรูปกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กับเมนูของหวาน กล้วยบวชชี  มีขั้นตอนและวิธีการทำอย่างไรบ้าง

แปรรูปกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กับเมนูของหวาน กล้วยบวชชี
กล้วยบวชชี

วัตถุดิบที่ใช้เป็นส่วนประกอบในการทำกล้วยบวชชี

  • กล้วยน้ำว้าหรือกล้วยไข่ 1 หวี
  • กะทิ 1 กล่องกลาง
  • น้ำตาล 5 ชต
  • เกลือ 1/2 ชช
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วย

วิธีทำกล้วยบวชชีด้วยกล้วยน้ำว้าและกล้วยไข่

  • นำกล้วยไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นท่อนๆไว้
  • ต้มกะทิให้เดือด เติมน้ำเปล่า 2 ถ้วย ปรุงน้ำตาล เกลือ ชิมให้หวานเค็มปลายลิ้น
  • ใส่กล้วยลงไปต้มประมาณ 10 นาที อย่าต้มนานเพราะกล้วยไข่อาจจะเละ

เกษตรตำบล ศูนย์รวมความรู้การเกษตร ปลูกได้ ขายเป็น เน้นเกษตรอินทรีย์ เทคโนโลยีเกษตร กับกล้วย

รูปภาพจาก : pbs.twimg.com,

เรียบเรียงข้อมูลโดย :  เกษตรตำบล.คอม