ต้นมะหาด

ต้นมะหาด

ชื่ออื่นๆ : ภาคเหนือเรียก “หาดหนุน” ในจังหวัดเชียงใหม่เรียก “ปวกหาด” ภาคกลางเรียก “หาด” ทางภาคใต้เรียก “มะหาด” ในจังหวัดตรังเรียก “มะหาดใบใหญ่” และตั้งแต่จังหวัดนราธิวาสถึงประเทศมาเลเซีย เรียก “กาแย , ตะแป , ตะแปง

ต้นกำเนิด : เอเชียใต้

ชื่อสามัญ : มะหาด

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Artocarpus lakoocha Roxb.

ชื่อวงศ์ : Moraceae

ชื่อภาษาอังกฤษ : Lakoocha, Monkey jack

ลักษณะของมะหาด

มะหาดเป็นยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ ลำต้นตั้งตรง ความสูง 15 – 20 เมตร เปลือกสีน้ำตาลไหม้เป็นลายแตกละเอียด มีส่วนยอดเป็นพุ่มหนาและทึบ
ใบไม้เป็นใบเลี้ยงเดี่ยว ขนาดวงรีจนถึงรูปไข่ กว้าง 5 – 20 เซนติเมตร ยาว 10 – 30 เซนติเมตร ที่ขอบใบมีริวขึ้นโดยรอบ มีขนขึ้นทั้ง 2 ด้านของใบ
ดอกจะออกในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนเมษายน และกลายเป็นผลในเดือนมีนาคมถึงเดือนพฤกษภาคม ลักษณะดอกจะมีสีขาวอมเหลืองมีขนาดเล็ก
ผลมีสีเขียว เมื่อสุกจะมีสีเหลือง รัศมีจากจุดศูนย์กลางยาว 2.5 – 5 เซนติเมตร รูปร่างกลมแป้นใหญ่ มีทรงบิ้วเบี้ยวเป็นบางลูก เปลือกนอกผิวขรุขระ เนื้อผลค่อนข้างนุ่ม แต่ละผลมีเมล็ด 1 เมล็ด รูปทรงรี

การขยายพันธุ์ของมะหาด

ใช้เมล็ด/การเพาะเมล็ดและการตอนกิ่ง

ธาตุอาหารหลักที่มะหาดต้องการ

ประโยชน์ของมะหาด

ประโยชน์ทางสมุนไพร แก่น – ใช้แก่นมะหาดสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มเคี่ยวกับน้ำจนเกิดฟอง ช้อนฟองออก กรองกับผ้าขาวบาง พักสะเด็ดน้ำ แล้ว นำมาตากให้แห้งหรือย่างกับไฟ นำมาบดจะได้ผงสีเหลืองเรียกว่า “ปวกหาด” ใช้ผงประมาณ 3 – 4 กรัมหรือ 1 – 2 ช้อนชา ผสมกับน้ำสุกที่เย็นแล้ว สามารถผสมน้ำมะนาวลงไปด้วย รับประทานก่อนอาหารเช้า หลังปวดหาดไปแล้ว 2 ชั่วโมง ให้รับประทานดีเกลือตาม เพื่อถ่ายตัวพยาธิออกมา สามารถทานแก้อาการท้องผูก ท้องอืด ท้องเฟ้อได้หรือนำผงปวกหาดมาละลายกับน้ำ ทาแก้ผื่นคัน ราก – ใช้ลดอาการไข้ แก้กระษัยเส้นเอ็น ขับถ่ายถ่ายพยาธิ แก้พิษร้อน เปลือก – ใช้ลดอาการไข้

สรรพคุณทางยาของมะหาด

เป็นไม้เนื้อหยาบ แข็ง เหนียวและทนทาน ปลวกและมอดไม่ขึ้น สามารถเลื่อย,ไส,ตบแต่ง ได้ง่าย
เนื้อไม้ – ใช้ทำเสา หมอนรองรางรถไฟ สะพาน ด้ามเครื่องมือทางการเกษตร ผืนระนาดเอก ผืนระนาดทุ้ม และลูกโปงลาง
ด้านโภชนาการ
ผลไม้ – เมื่อสุกสามารถรับประทานได้ เนื้อเยื่อหุ้มเมล็ดมีรสเปรี้ยวอมหวานด้าน
สารสกัด – ลดอาการผมร่วง กระตุ้นการงอกของเส้นผม แก้โรคเริม ช่วยทำให้ผิวหนังขาวขึ้น
ด้านเบ็ดเตล็ด
ราก – ย้อมสีผ้า (ให้สีเหลือง)
เปลือก – นำไปทำเชือก

คุณค่าทางโภชนาการของมะหาด

การแปรรูปของมะหาด

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=10739&SystemType=BEDO

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *