ต้นกล้วย เรื่องกล้วยๆ ประโยชน์ของต้นกล้วย

ต้นกล้วย เรื่องกล้วยๆ ประโยชน์ของต้นกล้วย

เรื่องกล้วยๆ ประโยชน์ของต้นกล้วย

      กล้วย พันธุ์ไม้ผลเครือ มีทั้งประโยชน์และสรรพคุณสารพัดจริงๆ เรียกได้ว่า ตั้งแต่ใบกล้วยหรือใบตองที่นำไปใช้ห่อขนม ผลกล้วยที่นำมารับประทานทั้งสุกและปรุงสุก ปลีกล้วย นำไปใช้ประกอบการปรุงอาหาร ก้านกล้วยใช้ทำของเล่นให้เด็กๆ หยวกกล้วย ที่ไว้ให้ให้หมูเคี้ยวเล่นหรือใช้ทำปุ๋ยหมัก และลำต้นของกล้วย ที่นิยมนำมาใช้ทำกระทง วัสดุจากธรรมชาติที่ย่อยสลายไม่เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าจะนำมาทำอะไรก็ตามล้วนแต่ให้คุณค่าและประโยชน์ที่เหลือเชื่อ หลายๆคน อาจจะรู้จักกับกล้วย เพราะเป็นผลไม้ทางเกษตรที่ได้รับความนิยมนำมากิน มีขายตาท้องตลาด ชาวเกษตรส่วนใหญ่ก็มีปลูกกล้วยไว้ขาย และไว้กิน พันธุ์กล้วยก็มีหลากหลายพันธุ์ มีทั้งกินได้และกินไม่ได้ มีที่เกิดขึ้นเองตามป่า และชาวเกษตรนำมาปลูก ไปรู้จักกับต้นกล้วย เรื่องกล้วยๆ ประโยชน์ของต้นกล้วยจากเกษตรตำบลกัน ว่าต้นกล้วยนอกจากนำไปทำกระทงแล้วยังมีประโยชน์ในการนำไปทำอะไรได้อีกบ้าง

ต้นกล้วย

     ลำต้นของ กล้วยมีลำต้นอยู่ใต้ดินเรียกว่า หัว หรือเหง้า (rhizome) ที่หัวมีตา (bud) ซึ่งจะเจริญ เป็นต้น เกิดหน่อ (sucker) หลายหน่อเรียกว่า  การแตกกอ  หน่อที่เกิดที่อยู่เหนือดิน  เรียกว่า  ลำต้นเทียม  (pseudostem) ส่วนนี้เกิดจากการอัดกันแน่นของกาบใบที่เกิดจากจุดเจริญของลำต้นใต้ดิน  กาบใบจะชูก้านใบและใบ และที่จุดเจริญนี้จะมีการเจริญเป็นดอกตามขึ้นมาหลังจากสิ้นสุด การเจริญของใบ  ใบสุดท้ายก่อนการเกิดดอก เรียกว่า ใบธง
ประโยชน์ของต้นกล้วย

ประโยชน์ของต้นกล้วย

  • ต้นกล้วยหรือหน่อกล้วย นิยมใช้ในขบวนขันหมากมีความหมายที่เป็นศิริมงคลหมายถึงความเจริญงอกงาม
  • ต้นกล้วยใช้ทำเส้นใยหรือเชือกทอผ้า
  • หยวกกล้วย นำมาประกอบการทำอาหาร เช่น แกงส้มหมูหยวกกล้วย หรือนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์
  • หยวกกล้วย  สรรพคุณสมุนไพร หากนำไปใช้เผาไฟรับประทานจะช่วยในการขับพยาธิ
  • ต้นกล้วย ใช้ทำกระทง ทำกระทงลอยน้ำ ในประเพณีลอยกระทง
  • ต้นกล้วยใช้ในการทำปุ๋ยหมัก หรือน้ำหมัก EM นำมาใช้ในการบำรุงเร่งการเจริญเติบโตในการปลูกพืช
  • ต้นกล้วยนำมาใช้แทนกระถางในการปลูกผักไร้ดินแบบไฮโดรโปนิกส์
  • ต้นกล้วยใช้ในการทำอาหารให้กับไก่

ภาพประกอบ : www.flickr.com