ปีบ หรือ กาซะลอง ไม้ดอกกลิ่นหอม พันธุ์ไม้มงคลพระราชทานประจำจังหวัดพิษณุโลก

ปีบ หรือ กาซะลอง ไม้ดอกกลิ่นหอม พันธุ์ไม้มงคลพระราชทานประจำจังหวัดพิษณุโลก

ชื่ออื่นๆ : กาซะลอง ในภาษาไทยถิ่นเหนือ

ต้นกำเนิด : ไทย, พม่า

ชื่อสามัญ : Cork Tree , Indian Cork

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Indian Cork Tree, Millingtonia

ชื่อวงศ์ : BIGNONIACEAE

ชื่อภาษาอังกฤษ : Cork Tree

ปีบ หรือ กาซะลอง ไม้ดอกกลิ่นหอม พันธุ์ไม้มงคลพระราชทานประจำจังหวัดพิษณุโลก
ช่อดอกปีป

ลักษณะของปีบ

ปีป เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่มีความสูงประมาณ 10-20 เมตร ผลัดใบ เรือนยอดเป็นพุ่มทรงกระบอก กิ่งก้านมักจะย้อยลง เปลือกสีน้ำตาลแตกเป็นร่องลึกตามยาวลำต้นอย่างไม่เป็นระเบียบ ใบประกอบแบบขนนก 2-3 ชั้น เรียงเวียน ช่อแขนงด้านข้างมี 3-5 คู่ ปลายคี่ เรียงตรงข้าม ใบย่อยแขนงละ 2-4 คู่ เรียงตรงข้าม ใบรูปไข่หรือรูปไข่แกมใบหอก กว้าง 2-3 ซม. ยาว 4-8 ซม. ปลายแหลม โคนใบมน ขอบใบหยักมนหรือเว้าเป็นคลื่นเล็กน้อย
ดอกมีสีขาวหรือชมพู มีกลิ่นหอม ออกเป็นช่อแบบช่อกระจุกซ้อนตามปลายกิ่ง ช่อดอกขนาดใหญ่ ยาว 10-35 ซม. มีขน กลีบเลี้ยงมีขนาดเล็ก โคนติดกันเป็นรูปถ้วย ปลายแยก 5 แฉก ปลายมนกว้างม้วนลง เป็นหลอดยาวปลาย 4 แฉก มี 1 กลีบที่ปลายเป็น 2 แฉก ดอกบานเต็มที่กว้าง 3.5-4 ซม. ผลแห้งแตก เป็นฝักแบนและตรง สีน้ำตาล หัวท้ายแหลม กว้าง 1.5-2.3 ซม. ยาว 25-30 ซม. เมล็ดแบนมีปีกบาง

การขยายพันธุ์ของปีบ

ตามธรรมชาติ ปีบ หรือ กาสะลอง จะขึ้นกระจัดกระจายอยู่ห่าง ๆ กันตามป่าเบญจพรรณที่ค่อนข้างแห้งแล้งทั่วไปทางภาคเหนือ ภาคตะวันตก ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การขยายพันธุ์ ปกติใช้การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด หรือนำรากมาตัดเป็นท่อน ๆ แล้วนำมาชำในกระบะทรายที่ผสมขี้เถ้าแกลบ การออกดอกและการติดผล จะออกดอกและติดผล แยกหน่อใหม่ตามรากไปปลูก  เพาะเมล็ด

ธาตุอาหารหลักที่ปีบต้องการ

สภาพดินร่วนปนทราย อากาศชุ่มชื้น

ประโยชน์ของปีบ

รากทำยาบำรุงปอดรักษาวัณโรค ดอกสูบแก้ริดสีดวงจมูก เปลือกทำจุกก๊อกขนาดเล็ก

สรรพคุณทางยาของปีบ

คนไทยโบราณเชื่อว่า: บ้านใดปลูกต้นปีบไว้ประจำบ้านจะทำให้เก็บเงินเก็บทองไดมาก เพราะ ปีป หรือ ปีบ คือ ภาชนะที่ใช้ในการ บรรจุของ ดังนั้นคนไทยโบราณเรียกภาชนะใส่ของที่มีค่อ นอกจากนี้ยังเชื่ออีกว่าสามารถทำให้มีชื่อเสียง โด่งดัง เพราะปีปมีลักษณะแข็ง และ โปร่ง เวลาเคาะ หรือ ตีจะเกิดเสียงดังไปไกล

คุณค่าทางโภชนาการของปีบ

การแปรรูปของปีบ

สามารถนำดอกปีปมาแปรรูปทำอาหารได้หลากหลายเมนู

เกษตรตำบล ศูนย์รวมความรู้การเกษตร ปลูกได้ ขายเป็น เน้นเกษตรอินทรีย์ เทคโนโลยีเกษตร กับปีป

References : www.bedo.or.th

รูปภาพจาก : lannaessentials.com

เรียบเรียงข้อมูลโดย :  เกษตรตำบล.คอม