พันธุ์กล้วย กล้วยนาก หรือ กล้วยกุ้ง กล้วยกุ้งแดง

พันธุ์กล้วย กล้วยนาก หรือ กล้วยกุ้ง กล้วยกุ้งแดง

     กล้วย เป็นพรรณไม้ล้มลุกในสกุล Musa มีหลายชนิด เช่น กล้วยน้ำว้า กล้วยหอมทอง กล้วยหอมเขียว กล้วยไข่ กล้วยตานี กล้วยหักมุก กล้วยเล็บมือนาง กล้วยนิ้วมือนาง กล้วยน้ำไท กล้วยส้ม กล้วยนาค กล้วยหิน กล้วยงาช้าง และอีกมากมาย บางชนิดก็ออกหน่อแต่ว่าบางชนิดก็ไม่ออกหน่อ ใบแบนยาวใหญ่ ก้านใบตอนล่างเป็นกาบยาวหุ้มห่อซ้อนกันเป็นลำต้น ออกดอกที่ปลายลำต้นเป็นปลีกล้วย และมักยาวเป็นงวง มีลูกเป็นหวี ๆ รวมเรียกว่า เครือกล้วย

พันธุ์กล้วย กล้วยนาก หรือ กล้วยกุ้ง กล้วยกุ้งแดง

     “กล้วยนาก” หรือในบางพื้นที่เรียก กล้วยกุ้ง กุ้งแดง เป็นกล้วยที่นิยมปลูกกันมากในพื้นที่ภาคใต้ของประเทศไทย กล้วยนากนั้นนิยมรับประทานเป็นผลสุก ใบนำมาประกอบเครื่องบูชาเทวดาในงานมงคลต่างๆได้ สามารถที่จะขยายพันธุ์ ได้โดยการแยกหน่อปลูก เติบโตเร็วในทุกสภาพพื้นดิน ที่ระบายน้ำได้ดี มีแสงแดดส่องตลอดวัน

ชื่อ :  กล้วยนาก มีชื่อพื้นบ้านว่า กล้วยกุ้ง กุ้งแดง

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa (AAA group)

ลำต้นกล้วยนาก

     ลำต้นของกล้วยนากมีความสูงประมาณ 3-4 เมตร กาบด้านนอกมีสีเขียวปนแดง ด้านในสีชมพู มีปื้นแดงเป็นแถบ

ใบกล้วยนาก

     ใบของกล้วยนาก จะออกเป็นใบเดี่ยว ก้านใบมีสีชมพูปนแดง ร่องใบเปิดค่อนข้างกว้าง พื้นมีสีเขียวเข้ม ขณะที่ท้องใบจะมีสีชมพู ดอกหรือปลีกล้วยนาก มีลักษณะรูปไข่ ปลายแหลม มีสีแดงอมม่วง กาบปลีเปิดม้วนงอขึ้น

ผลกล้วยนาก

     กล้วยนากเป็นกล้วยที่มีผลอกเป็นเครือ เครือหนึ่งมี 5-7 หวี แต่ละหวีมี 14-18 ผล ผลกลมคล้ายกล้วยไข่ เมื่อดิบจะมีสีแดงสดใส เมื่อแก่จัดสีเขียวอมแดง เมื่อสุกสีแดงอมเหลือง เนื้อผลสีเหลืองส้ม รสหวาน กลิ่นหอมเย็น

ภาพประกอบ : en.wikipedia.org

เรียบเรียงข้อมูลโดย :  เกษตรตำบล.คอม