พุทรา กิ่งมีหนาม ผลมีทั้งกลมและรี รสชาติหวานและเปรี้ยวอมหวาน

พุทรา กิ่งมีหนาม ผลมีทั้งกลมและรี รสชาติหวานและเปรี้ยวอมหวาน

ชื่ออื่นๆ : มะควัดดอย (เชียงใหม่), มะตัน, นาวงต้มต้น, หมากทิน (จำปาศักดิ์), มะตค้นหลวง, มะท้อง, มะตอง, มะตันต้น (ภาคเหนือ-พายัพ), มั่งถั่ง (กะเหรี่ยง-ฮ่องสอน), พุดซา (ทั่วไป), มะท้อง (กะเหรี่ยง-กาญจน)

ต้นกำเนิด : ประเทศจีนตอนเหนือ

ชื่อสามัญ : พุทรา

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Zizyphus mauritiana Lamk.

ชื่อวงศ์ : RHAMNACEAE

ชื่อภาษาอังกฤษ : Jujube

พุทรา กิ่งมีหนาม ผลมีทั้งกลมและรี รสชาติหวานและเปรี้ยวอมหวาน
ลูกพุทรา

ลักษณะของพุทรา

  • พุทรา เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ใบพุทรา รูปทรงไข่แกมกลมขนาดประมาณ 1 นิ้ว บริเวณลำต้นและกิ่งจะมีหนามแหลม
  • ดอกพุทรา จะออกเป็นช่อเล็ก ๆ สีเหลือง มีกลิ่นเหม็น
  • ผลพุทรา มีเปลือกสีเขียว รูปทรงมีทั้งที่เป็นแบบทรงกลมถึงรูปรี ปลายผลรูปร่างกลมถึงแหลม มีหลายขนาด ผลแก่จะมีสีเหลือง แก่จัดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล รสชาติมีทั้งแบบที่หวานสนิท เปรี้ยวอมหวานหรือฝาด มีเมล็ดเดียวอยู่กลางลูก

การขยายพันธุ์ของพุทรา

ใช้เมล็ด/พุทราเป็นไม้ที่มักเกิดขึ้นเองตามป่าราบโดยทั่วไป ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดหรือตอนกิ่ง

พุทรา กิ่งมีหนาม ผลมีทั้งกลมและรี รสชาติหวานและเปรี้ยวอมหวาน
พุทรา

ธาตุอาหารหลักที่พุทราต้องการ

ประโยชน์ของพุทรา

เปลือกต้น,ใบ รสฝาดอมเปรี้ยว แก้อาการจุกเสียด แก้ท้องเสีย แก้ท้องร่วง แก้อาเจียน ผลดิบ รสฝาด แก้ไข้ ผลสุก รสหวานฝาดเปรี้ยว ขับเสมหะ แก้ไอ เป็นยาระบาย

สรรพคุณทางยาของพุทรา

  • เปลือก จะมีรสฝาด ใช้ต้มกิน รักษาอาการท้องร่วง และอาเจียน
  • เมล็ด ใช้เผาไฟป่นทำเป็นยารักษาซางชักของเด็ก หรือใช้ตำสุมหัวเด็ก รักษาอาการหวัด คัดจมูกเวลาเย็น ๆ นอกจากเปลือกและเมล็ดแล้ว พุทราทั้ง 5 ยังมีรสฝาดเฝื่อน ใช้รักษาอาการบวม รักษาพยาธิ ฝีทั้งปวง อาการลงท้อง และอาการตกเลือด
พุทรา กิ่งมีหนาม ผลมีทั้งกลมและรี รสชาติหวานและเปรี้ยวอมหวาน
ต้นพุทรา

คุณค่าทางโภชนาการของพุทรา

การแปรรูปของพุทรา

เกษตรตำบล ศูนย์รวมความรู้การเกษตร ปลูกได้ ขายเป็น เน้นเกษตรอินทรีย์ เทคโนโลยีเกษตร กับพุทรา

References : www.bedo.or.th

รูปภาพจาก : www.aliexpress.com, tsafruit.com

เรียบเรียงข้อมูลโดย :  เกษตรตำบล.คอม