ชมพู่เพชรสายรุ้ง เนื้อแน่น รสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ความหวานสูงกว่าชมพู่สายพันธุ์ทั่วไปอย่างชัดเจน

ชมพู่เพชรสายรุ้ง

ชื่ออื่นๆ : ชมพู่เพชร, ชมพู่เขียวเสวย, ชมพู่สายน้ำผึ้ง

ต้นกำเนิด :

ชื่อสามัญ : Rose apple

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Euqenia javanica larnk

ชื่อวงศ์ : Myrtaceae.

ลักษณะของชมพู่เพชรสายรุ้ง

เป็นพรรณไม้พุ่มยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นสูงประมาณ 3-10 เมตร ทรงพุ่ม ใบหนาเป็นมัน ใบโตพอสมควร ดอกบานออกเป็นฝอยฟูยาวพอสมควร มีสีขาว สีเขียวใบไม้ สีชมพูอ่อนๆ ผสมผสานกันอยู่ ผลกลมแป้น สีเขียวทางขั้วเล็ก แล้วเรียวลงมาบานออกคล้ายหยดน้ำ ผลเล็กมีเนื้อนิ่มรสหวาน เมล็ดในสีน้ำตาลอ่อนมีเยื่อฟูนิ่มหุ้มอยู่ภายนอกเมล็ด

ชมพู่เพชรสายรุ้ง หากผู้ปลูกตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ ต้นจะเตี้ยหรือสูงเพียง 2-3 เมตรเท่านั้น “ผล” มีขนาดใหญ่ เป็นรูประฆังคว่ำ ผลอ่อนสีเขียว เมื่อ ผลแก่หรือสุกเป็นสีเขียวอ่อนปนสีชมพูและเป็นริ้ว ก้นผลแคบเป็นสีชมพูเข้ม เนื้อผลหนาเป็นสีขาว เมล็ดเล็ก เนื้อแน่นรสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ความหวานสูงกว่าชมพู่สายพันธุ์ทั่วไปอย่างชัดเจน รับประทานอร่อยมาก ให้ผลผลิตอย่างน้อยปีละ 3 รุ่น โดยเริ่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนต่อเนื่องไปจนถึงเดือนพฤษภาคมของทุกปี

ชมพู่เพชรสายรุ้ง
ผลอ่อนสีเขียว ผลแก่หรือสุกเป็นสีเขียวอ่อนปนสีชมพูและเป็นริ้ว ก้นผลแคบเป็นสีชมพูเข้ม

การขยายพันธุ์ของชมพู่เพชรสายรุ้ง

เมล็ด ตอนกิ่ง ทาบกิ่ง และเสียบยอด

ธาตุอาหารหลักที่ชมพู่เพชรสายรุ้งต้องการ

ประโยชน์ของชมพู่เพชรสายรุ้ง

ใช้เป็นยาสมุนไพร  ผลของชมพู่ มีสรรพคุณใช้เป็นยาชูกำลัง บำรุงหัวใจ และทำให้ชุ่มชื่น ใยของชมพู่ มีสรรพคุณใช้เป็นยาลดไข้ แก้ตาเจ็บ ส่วนเมล็ดชมพู่ใช้เป็นยาแก้ท้องเสีย และแก้เบาหวาน

สรรพคุณทางยาของชมพู่เพชรสายรุ้ง

ชมพู่มีสรรพคุณใช้เป็นยาบำรุงหัวใจ ส่วนที่ใช้เป็นยาคือ เนื้อของผลชมพู่ โดยนำเอาเนื้อของชมพู่มาทำเป็นยาบำรุงกำลัง ทำให้เกิดความสดชื่น เพราะมีกลิ่นหอม โดยการเอาเนื้อชมพู่แห้งมาบด หรือรับประทานสดก็ได้ จะเกิดความสดชื่นขึ้นมาทันที สามารถนำมาบำรุงหัวใจได้ เพราะชมพู่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ

คุณค่าทางโภชนาการของชมพู่เพชรสายรุ้ง

ผลชมพู่จะมีน้ำตาล วิตามินเอ(สูง) มีวิตามินซี และวิตามินอื่นๆ มีแร่ธาตุ เช่น ฟอสฟอรัส คาร์โบไฮเดรตและอื่นๆ

การแปรรูปของชมพู่เพชรสายรุ้ง

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=12116&SystemType=BEDO

Add a Comment