กระดาด น้ำยางมีพิษ หากสัมผัสน้ำยางจะมีอาการคัน ปวดแสบปวดร้อน

กระดาด

ชื่ออื่นๆ : กระดาดเขียว, บอนเขียว, กระดาดขาว, โทป้ะ, บอนกาวี, เผือกกะลา, มันโทป้าด

ต้นกำเนิด : เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ชื่อสามัญ : Ear elephant, Giant taro, Ape, Giant alocasia, Pai

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Alocasia indica Schott.

ชื่อวงศ์ : ARACEAE

ลักษณะของกระดาด

ต้น ไม้ล้มลุก มีเหง้าทอดไปตามพื้นดิน ลำต้นตั้งตรงและอวบน้ำ มีความสูงได้ถึง 2 ม.

ใบ เป็นใบเดียวรูปหัวใจกว้างแกมรูปไข่ ขนาดใหญ่ประมาณ 40×80 ซม. ปลายใบมนแหลมโคนเว้าลึกเป็นติ่งหู ขอบใบเป็นคลื่นเล็กน้อย แผ่นใบเรียบ ก้านใบเรียวยาวอวบน้ำสีเขียวอ่อน

ดอก ออกดอกเป็นช่อ ตามปลายยอด ดอกแยกเพศอยู่ในช่อเดียวกัน ช่อดอกเป็นแท่งยาวปลายแหลม ยาว 11-23 เซนติเมตร ก้านช่อดอก ยาว 25-50 เซนติเมตร มีกาบรองดอกสีเหลืองอมเขียวหุ้มอยู่ โคนกาบโอบรอบโคนช่อดอก ดอกเพศผู้อยู่บริเวณส่วนบน ดอกเพศเมียอยู่บริเวณโคนช่อ

ผล กลม เป็นกระจุก ไม่มีก้านผล ผลอ่อนสีเขียว ผลสุกสีส้มแดง

การขยายพันธุ์ของกระดาด

การเพาะเมล็ด, การแยกกอ

ธาตุอาหารหลักที่กระดาดต้องการ

ประโยชน์ของกระดาด

• ผลใช้เป็นอาหารสัตว์ เหง้าสะสมอาหาร ใช้ผลิตแป้งสีขาว ย่อยง่าย
•  ใช้ปลูกเป็นไม้ประดับ
• ปลูกเป็นไม้กระถาง

ส่วนที่เป็นพิษ  น้ำยาง

การเกิดพิษ หากสัมผัสน้ำยางจะมีอาการคัน ปวดแสบปวดร้อน ต่อมาจะอักเสบบวมและพองเป็นตุ่มน้ำใส ถ้ากินพืชนี้จะทำให้เสียงแหบ น้ำลายไหล อาเจียน แสบร้อนบริเวณที่สัมผัส เพดานบวมพอง อาจพองเป็นตุ่มน้ำใส บางรายทำให้พูดลำบากและไม่มีเสียง บางรายอาจมีอาการกลืนลำบาก

การรักษา
1. หากสัมผัสให้ล้างยางออกโดยใช้น้ำชะล้างหลาย ๆ ครั้ง แล้วทาด้วยครีมสเตียรอยด์ หากอาการรุนแรง ควรนำส่งโรงพยาบาล
2. หากยางเข้าตาให้ล้างตาด้วยน้ำหลายๆ ครั้ง แล้วรีบนำส่งโรงพยาบาล

สรรพคุณทางยาของกระดาด

• เหง้า ใช้เป็นยาระบายและขับปัสสาวะ
• ลำต้น ต้มรับประทานเป็นยาระบาย

คุณค่าทางโภชนาการของกระดาด

การแปรรูปของกระดาด

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=9254&SystemType=BEDO
http://clgc.agri.kps.ku.ac.th
http://webdb.dmsc.moph.go.th
https://www.flickr.com