มะม่วงศรีสยาม
ชื่ออื่นๆ : มะม่วงศรีสยาม, มะม่วงอกร่องศรีสยาม, มะม่วงเศรษฐีทวาย
ชื่อสามัญ : มะม่วงศรีสยาม
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mangifera indica Linn.
ชื่อวงศ์ : ANACARDIACEAE
ลักษณะของมะม่วงศรีสยาม
ต้น ไม้ยืนต้นสูงประมาณ 5-15 เมตร ลำต้นแตกกิ่งหลัก และกิ่งแขนงมาก ทำให้แลดูเป็นทรงพุ่มหนาทึบ เปลือกลำต้นสีเทาอมดำ
ใบ ใบเดี่ยว ปลายใบแหลม ใบขนาดปานกลาง ใบสอบลง ขอบใบเรียบ สีเขียวเข้ม
ดอก ออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ดอกสีเหลืองอ่อน ออกดอกเดือนธันวาคม-มกราคม
ผล รูปไข่ อวบใหญ่ ผลขนาดปานกลางคล้ายมะม่วงอกร่อง ผลสุกมีรสหวาน เนื้อสีเหลืองสด เป็นมะม่วงที่มีความหวานสูงมาก ติดผลดกเป็นพวง ให้ผลผลิตในช่วงเดือนเมษายน-มิถุนายน
การขยายพันธุ์ของมะม่วงศรีสยาม
การเพาะเมล็ด การตอนกิ่ง และการเสียบยอด
สามารถให้ผลผลิตนอกฤดูได้
การปลูกมะม่วงศรีสยาม
เตรียมหลุมปลูกขนาด 50×50 เซนติเมตร รองก้นหลุม ด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก แล้ววางต้นพันธุ์ลงกลางหลุมปลูก กลบดินให้พูนช่วงโคนต้นเล็กน้อย
ควรปลูกช่วงต้นฤดูฝน หรือประมาณเดือนพฤษภาคม ถึง กรกฎาคม เพื่อให้มะม่วงตั้งตัวได้เร็วขึ้น
การดูแลมะม่วงศรีสยาม
รดน้ำประจำทุกวัน วันละ 1 ครั้ง และเมื่อมะม่วงตั้งตัวได้ คล่อยห่างลดน้ำ 3 – 4 วัน/ครั้ง
ประโยชน์ของมะม่วงศรีสยาม
- ผลดิบทานคู่กับน้ำพริกหรือน้ำปลาหวาน
- มะม่วงศรีสยาม สามารถให้ผลผลิตนอกฤดูได้
- มะม่วงศรีสยาม เป็นมะม่วงที่นิยมกินสุก สามารถรับประทานกับ ข้าวเหนียวมูน
- เป็นมะม่วงสายพันธุ์โบราณ
สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : FB ขายพันธุ์มะม่วงทุกสายพันธุ์ มะม่วงเบา มะม่วงไต้หวัน มะม่วงมันขุนศรี, FB ขายพันธุ์ไม้นานาชนิด จัดส่งทั่วประเทศ
มะม่วงศรีสยาม ผลมีคล้ายมะม่วงอกร่อง และมีรสหวาน นิยมรับประทานสุก