ลักษณะประจำวงศ์
วงศ์ถั่ว LEGUMINOSAE ลักษณะวงศ์เป็นไม้ต้น ไม้พุ่ม ไม้เถา หรือไม้ล้มลุก ใบประกอบรูปขนนก บางครั้งใบประกอบรูปมือ หรือนิ้วมือ มีน้อยมากที่ใบเดี่ยว ช่อดอกแบบกระจะ กระจุก หรือแยกแขนง บางครั้ง ดอกออกเป็นกลุ่ม มีน้อยที่ดอกออกเดี่ยวออกตามง่ามใบ ปลายกิ่งตามลำต้น และกิ่งที่ไร้ใบ ดอกส่วนใหญ่สมบูรณ์เพศ มีน้อยที่แยกเพศ กลีบเลี้ยงและกลีบดอกอย่างละ 5 กลีบ มีบ้างที่น้อยกว่า หรือไม่มีกลีบดอกเกสรเพศผู้ส่วนใหญ่มี 10 อัน บางครั้งมีน้อยหรือมากกว่า โคนก้านชูอับเรณูมักเชื่อมติดกัน รังไข่1อัน อยู่เหนือฐานดอก มี1ช่อง ไข่อ่อนมีจำ นวนตั้งแต่ 2 หน่วยขึ้นไป ติดทางตะเข็บด้านบนของรังไข่ ผลเป็นฝัก เมล็ดติดเรียงเป็นแถวตามตะเข็บด้านบน มีน้อยมากที่ฝักมีเพียง 1 เมล็ด
การกระจายพันธุ์
อนุวงศ์ของถั่ว พันธุ์ไม้วงศ์นี้แบ่งเป็น 3 อนุวงศ์ตามลักษณะของดอก คือ
- อนุวงศ์กระถิน – สะตอ (MIMOSOIDEAE) อนุวงศ์กระถิน –สะตอ กลีบดอกเล็กเชื่อมติดกันเป็นหลอดยาว ปลายแยก 4-5 แฉก ออกรวมกันแน่นเป็นกระจุกลม หรือยาวคล้ายหางกระรอก
- อนุวงศ์ราชพฤกษ์ (CAESALPINIOIDEAE) อนุวงศ์ราชพฤกษ์และอนุวงศ์ถั่วเหลือง (PAPILIONOIDEAE) กลีบดอกมักมีขนาดใหญ่ ไม่เชื่อมติดกัน หรือเชื่อมกันเป็นบางกลีบ เช่น กลีบคู่ล่างของพืชในอนุวงศ์ถั่วเหลือง
- อนุวงศ์ถั่วเหลือง (PAPILIONOIDEAE)
ข้อแตกต่างระหว่างอนุวงศ์ราชพฤกษ์ และอนุวงศ์ถั่วเหลืองคือกลีบดอกกลีบกลาง ซึ่งเป็นกลีบใหญ่ที่สุดในอนุวงศ์ราชพฤกษ์ อยู่ด้านในของวงกลีบ ส่วนอนุวงศ์ถั่วเหลือง กลีบดอกกลีบกลาง อยู่ด้านนอกและคลุม กลีบดอกที่เหลือไว้ทั้งหมด โดยกลีบคู่ข้างประกบกลีบคู่ล่างไว้ด้านในสุด
สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.waa.inter.nstda.or.th
ภาพประกอบ : www.flickr.com
วงศ์ถั่ว พืชวงศ์นี้ผลจะเป็นฝักมีเมล็ดติดเรียงเป็นแถวตามตะเข็บด้านบน