วิธีปลูกมะม่วงมันศาลายา ผลไม้ออกทั้งปี

มะม่วงมันศาลายา

ชื่ออื่นๆ : มะม่วงทูลถวายทวาย

ชื่อสามัญ :  มะม่วงมันศาลายา

ต้นกำเนิด : ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Manaifera Indica L.

ชื่อวงศ์ : ANACARDIACEAE   

ลักษณะของมะม่วงมันศาลายา

ต้น  เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่  ต้นเป็นพุ่มขนาดปานกลาง กิ่งค่อนข้างห้อยลงหรือกิ่งเลื้อย ซึ่งเป็นลักษณะประจำพันธุ์ เป็นไม้เนื้อแข็ง มีเปลือกแข็ง มียางสีขาวทั่วลำต้น เปลือกต้นมีสีน้ำตาล

ใบ  ใบเดี่ยว ออกเรียงตรงข้ามกัน ใบมีลักษณะทรงรี ใบใหญ่ยาวรีแหลม ผิวใบเรียบเป็นมัน ใบสีเขียวเข้ม

ดอก  ออกดอกเป็นช่อ ดอกมีสีขาวนวล มีขนาดเล็ก มีกลิ่นหอม มีก้านดอกยาว ดอกจะออกตามปลายกิ่ง

ผล  ผลขนาดปานกลาง ผลมีลักษณะหัวโต ปลายเรียวแหลม งอเล็กน้อย เปลือกบาง ผลดิบผิวสีเขียวอ่อนมีจุดกระเห็นชัด เนื้อผลดิบมีสีขาว รสมันอมเปรี้ยวเล็กน้อย เมื่อแก่จัดรสหวานมันกรอบอมเปรี้ยว เมื่อสุกผิวสีเหลือง รสหวาน เมล็ดขนาดเล็ก น้ำหนักผลประมาณ 270-300 กรัมต่อผล 

การขยายพันธุ์ของมะม่วงมันศาลายา

การเพาะเมล็ด ตอนกิ่ง การติดตา ทาบกิ่ง การชำกิ่ง

มะม่วงพันธุ์ศาลายาเป็นพันธุ์ที่ตลาดมีความนิยมอีกพันธุ์หนึ่ง

การปลูกมะม่วงมันศาลายา 

เตรียมหลุมปลูกขนาด 50×50 เซนติเมตร รองก้นหลุม ด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก แล้ววางต้นพันธุ์ลงกลางหลุมปลูก กลบดินให้พูนช่วงโคนต้นเล็กน้อย 

ควรปลูกช่วงต้นฤดูฝน หรือประมาณเดือนพฤษภาคม ถึง กรกฎาคม เพื่อให้มะม่วงตั้งตัวได้เร็วขึ้น

การดูแลมะม่วงมันศาลายา

ปลูกต้นกล้าช่วงแรก เมื่ออายุประมาณ 1-3 ปี ควรรดน้ำทุกวัน วันละ 1 ครั้ง หรือวันเว้นวัน ในช่วงที่ฝนทิ้งช่วง หรือในหน้าแล้ง และเพิ่มน้ำในระยะติดช่อดอก

ประโยชน์ของมะม่วงมันศาลายา

• สามารถรับประทานได้ทั้งผลดิบและสุก 
• มะม่วงพันธุ์ศาลายาเป็นมะม่วงรับประทานผลดิบ (มัน) จัดเป็นมะม่วงมัน รับประทานได้ทั้งระยะแก่จัดและผลสุก
• ผลดิบจะมีรสชาติมันกรอบหวานปนเปรี้ยวนิดๆ ฉ่ำน้ำ ผลสุก เนื้อแน่นเหนียวไม่เละ และไม่มีเสี้ยน  
• ให้ผลดกเป็นพวงและติดผลได้ตลอดปี สามารถปลูกเพื่อเก็บผลขายได้ทั้งปี
• มะม่วงมันศาลายา เป็นมะม่วงพันธุ์ไทยโบราณ หาทานยาก
• ผลมะม่วงดิบมีวิตามินซีสูง จึงช่วยป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน
• ช่วยแก้อาการร้อนใน ด้วยการรับประทานผลมะม่วง

สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.doa.go.th, www.opsmoac.go.th, วาโยฟาร์ม
ภาพประกอบ : FB สวนมะม่วงลุงธงชัย ป้าบรรจง สุวรรณ