ลักษณะของมะม่วง รสชาติมะม่วง น้ำดอกไม้มัน

มะม่วงน้ำดอกไม้มัน

ชื่ออื่นๆ :  มะม่วงน้ำดอกไม้มัน

ชื่อสามัญ : Mango, Mango tree

ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Mangifera indica L.

ชื่อวงศ์ : ANACARDIACEAE   

ลักษณะของมะม่วงน้ำดอกไม้มัน

ต้น  เป็นพรรณไม้ยืนต้น มีความสูงประมาณ 10-15 เมตร หรือมีขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ เปลือกมีสีน้ำตาลอมดำ พื้นผิวขรุขระ แตกเป็นร่อง 

ใบ  ออกเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับกันบนกิ่งแขนง ใบมีรูปหอก โคนใบสอบแหลม ปลายใบแหลม ขอบใบโค้งเป็นลูกคลื่น แผ่นใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม และเป็นมัน

ดอก  ดอกเป็นช่อแขนงที่ปลายกิ่ง บนช่อแขนงมีดอกย่อยจำนวนมาก แต่ละดอกย่อยมีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ และกลีบดอก 5 กลีบ ทั้งนี้ ดอกมะม่วงน้ำดอกไม้มีทั้งดอกกระเทย และดอกสมบูรณ์เพศ ที่มีเกสรตัวผู้ และเกสรตัวเมียในดอกเดียวกัน

ผล  ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ย 0.6 – 1.5 กิโลกรัม รูปทรงสวยงาม ลักษณะเป็นทรงกระบอกหัวคล้ายมะม่วงเขียวเสวย ปลายแหลมคล้ายมะม่วงน้ำดอกไม้ รสชาติผลแก่หรือห่ามหวานมันปนเปรี้ยวเล็กน้อยกรอบอร่อยเหมือนกับรสชาติมะม่วงเขียวเสวยส่วนเมื่อผลสุกจะหวานหอมเหมือนกับมะม่วงน้ำดอกไม้ทุกอย่าง ออกผลเดือนเมษายน – เดือนพฤษภาคม

การขยายพันธุ์ของมะม่วงน้ำดอกไม้มัน

การเพาะเมล็ด, การตอนกิ่ง, ทาบกิ่งเสียบยอด

การปลูกมะม่วงน้ำดอกไม้มัน

เตรียมหลุมปลูกขนาด 50×50 เซนติเมตร รองก้นหลุม ด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก แล้ววางต้นพันธุ์ลงกลางหลุมปลูก กลบดินให้พูนช่วงโคนต้นเล็กน้อย 

ควรปลูกช่วงต้นฤดูฝน หรือประมาณเดือนพฤษภาคม ถึง กรกฎาคม เพื่อให้มะม่วงตั้งตัวได้เร็วขึ้น

ประโยชน์ของมะม่วงน้ำดอกไม้มัน

• อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
• เพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย บำรุงหัวใจ
• เสริมการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• บำรุงสายตา
• ลดความเสี่ยงในโรคมะเร็งบางชนิด
• ลดน้ำหนัก
• ก้านยอดอ่อน และยอดอ่อนมีรสเปรี้ยว ใช้รับประทานเป็นผักคู่กับอาหารอื่น อาทิ ลาบ ซุปหน่อไม้ เป็นต้น
• เปลือกลำต้นใช้ต้มย้อมผ้า ให้ผ้าสีน้ำตาล
• เนื้อไม้จากต้นขนาดใหญ่ แปรรูปเป็นไม้สำหรับก่อสร้างบ้าน อาทิ ไม้ปูพื้น ปูฝ้า หรือแปรรูปเป็นเฟอร์นิเจอร์หรือเครื่องใช้ต่างๆ

สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : วาโยฟาร์ม
ภาพประกอบ : https://rbkm.kmutt.ac.th/