ปลาแนม ปลาแนม ได้รับคัดเลือกให้เป็นอาหารประจำจังหวัดอ่างทอง หรืออาหารประจำถิ่น ตามการดำเนินการจัดกิจกรรม “1 จังหวัด 1 เม
หมวดหมู่: เทคโนโลยีเกษตร
การใช้เทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้นมาเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและผลกำไรในภาคเกษตรกรรม ฟาร์มที่ทันสมัยและการทำเกษตรกรรม ในปัจจุบันนั้นแตกต่างจากในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา เนื่องจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ทั้งเรื่องของการใช้ระบบเซ็นเซอร์ในอุปกรณ์เครื่องจักรเครื่องใช้ต่างๆ รวมถึงเทคโนโลยีสารสนเทศต่างๆ ด้วย เกษตรกรรมในปัจจุบันใช้เทคโนโลยีที่ซับซ้อน เช่น หุ่นยนต์เซ็นเซอร์อุณหภูมิและความชื้น การถ่ายภาพทางอากาศและเทคโนโลยี GPS อุปกรณ์เหล่านี้และการทำเกษตรแม่นยำช่วยให้เกษตรกรสามารถทำกำไรได้มากขึ้น กระบวนการทำการเกษตรมีประสิทธิภาพ ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
แกงหัวตาล แกงหัวตาล ได้รับคัดเลือกให้เป็นอาหารประจำจังหวัดเพชรบุรี หรืออาหารประจำถิ่น ตามการดำเนินการจัดกิจกรรม “1 จังหว
ต้มส้มปลาแรด ต้มส้มปลาแรด ได้รับคัดเลือกให้เป็นอาหารประจำจังหวัดอุทัยธานี หรืออาหารประจำถิ่น ตามการดำเนินการจัดกิจกรรม “
อาจาดหู อาจาดหู ได้รับคัดเลือกให้เป็นอาหารประจำจังหวัดพังงา หรืออาหารประจำถิ่น ตามการดำเนินการจัดกิจกรรม “1 จังหวัด 1 เม
ก๊กซิมบี้ ก๊กซิมบี้ ได้รับคัดเลือกให้เป็นอาหารประจำจังหวัดระนอง หรืออาหารประจำถิ่น ตามการดำเนินการจัดกิจกรรม “1 จังหวัด
แกงขมิ้นไตปลาโบราณ แกงขมิ้นไตปลาโบราณ ได้รับคัดเลือกให้เป็นอาหารประจำจังหวัดสุราษฎ์ธานี หรืออาหารประจำถิ่น ตามการดำเนินก
ข้าวสตู ข้าวสตู ได้รับคัดเลือกให้เป็นอาหารประจำจังหวัดสงขลา หรืออาหารประจำถิ่น ตามการดำเนินการจัดกิจกรรม “1 จังหวัด 1 เม
ส้าปลาน้ำโขง ส้าปลาน้ำโขง นิยมใช้ปลาเพี้ย หรือ ปลาแคร่ หรือปลาโจก หรือปลาจอก เนื่องจากเป็นปลาเนื้อแน่น ลักษณะของส้าปลา จ
ต้มปลาร้าหัวตาล ต้มปลาร้าหัวตาล เป็นอาหารจากภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของจังหวัดชัยนาท มีวัตถุดิบหลักคือ “เน
เมี่ยงลำภู อำเภอสุวรรณคูหา ดินแดนเก่าแก่ตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์ ต่อเนื่องจนสมัยสมเด็จพระเจ้าชัยเชษฐา พักทัพและแปลงเม
ละแวกะตาม “ละแวกะตาม” เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวเผ่ากูย หรือกวย ในภาษาเผ่าเขมร เรียก ละแวกะดาม ซึ่งเป็นอาหารพื้นถิ่นที่มี
ลาบหมาน้อย หมาน้อย หรือ เครือหมาน้อย มีชื่อเรียกที่แตกต่างกันในแต่ละท้องถิ่น เช่น กรุงเขมา กรุงเขมา หมอน้อย ก้นปิด ขงเข