ลักษณะประจำวงศ์ ไม้ล้มลุก อายุปีเดียวหรือหลายปี ลำต้นจมในน้ำหรือลอยน้ำ มีเหง้าหรือไหลทอดเลื้อย มีรากฝอย ลำต้นสั้นหรือยาว
ป้ายกำกับ: ผักตบชวา
ผักตบชวา ผักตบชวา มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Eichornia crassipes (Mart.) Solms มีลำต้นสั้นแตกใบเป็นกอลอยไปตามน้ำ มีไหล ทรงพุ่ม
ผักตบชวา ผักตบชวาถูกนำเข้ามาในประเทศไทยในปี พ.ศ. 2444 ในสมัยรัชกาลที่ 5 โดยนำเข้ามาจากประเทศอินโดนีเซียในฐานะเป็นไม้ประด
ผักตบชวา ผักปอด ผักป่อง สวะ วัชพืชน้ำ พืชน้ำล้มลุก นิยมใช้เป็นอาหารสัตว์ ชื่ออื่นๆ : ผักปอด, สวะ, ผักโรค, ผักตบชวา, ผักย