ต้มจืดระมะใส่ไก่ เมนูบำรุงกำลัง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
เทคโนโลยีเกษตร
ต้มจืดระมะใส่ไก่ มะระ หรือมะระจีน เป็นไม้เถา มีมือเกาะ ผลรูปกระสวย ผิวขรุขระ สีเขียวเข้ม เมื่อสุกมีสีเหลือง ผลมีรสขมเล็ก
กวาวเครือขาว มีสรรพคุณช่วยทำให้ร่างกายกระชุ่มกระชวย และเป็นยาอายุวัฒนะ
การปลูกพืช
กวาวเครือขาว ชื่ออื่นๆ : กวาวเครือขาว (เหนือ), ทองเครือตามจอมทอง (ชุมพร), กวาวเครือ, กวาว, ทองเครือ, จานเครือ, โพะตะกู,  …
ส้มป่อย ไม้มงคลแห่งเมืองเหนือ โดยเชื่อว่าส้มป่อยเป็นพืชที่สามารถปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายได้
การปลูกพืช
ส้มป่อย ส้มป่อย นั้นเป็นพืชที่นิยมอย่างมากในภาคเหนือของไทย เป็นพืชพื้นบ้านของภาคเหนือซึ่งชาวบ้านจะนิยมนำใบอ่อนและฝักอ่อน
สมุนไพรไคร้เครือ รากมีรสขม ใช้รักษาอาการเป็นไข้จับสั่นและเป็นยาบำรุงกำลังและยาเจริญอาหาร
การปลูกพืช
ไคร้เครือ ชื่ออื่นๆ : ไคเครือ, ไคเคือ, ไคร้เครือ, รังไคร้เครือ ( ไทย ) ต้นกำเนิด : กัมพูชา, …
ชงโคย่าน เป็นไม้ประดับปลูกตามบ้านหรือสวนควบคู่ไปกับไม้ใบแฝดอื่นๆ
การปลูกพืช
ชงโคย่าน ชื่ออื่นๆ : ชงโคย่าน, ย่านชงโค (ตรัง) ชิงโคย่าน (ภาคใต้); ดาโอะ (นราธิวาส) ปอลิง (สุราษฎร์ธานี) เล็บควายใหญ่ …
ผักสาบ เป็นผักที่มีรสขม ยอดอ่อน ดอกอ่อน ผลอ่อน ลวกหรือต้มรับประทานเป็นผักกับน้ำพริก
พืชผัก
ผักสาบ ชื่ออื่นๆ : ผักสาบ (ภาคเหนือ) ผักอีนูน, อะนูน (ภาคกลาง) ผักอีนูน (นครราชสีมา) นางนูน ต้นกำเนิด : …
จิงจ้อผี ลำต้นมีขนสั้นสีขาว เป็นวัชพืช พบตามริมถนน ริมทุ่งนา
วัชพืช
จิงจ้อผี ชื่ออื่นๆ : จิงจ้อน้อย (เหนือ) จิงจ้อ จิงจ้อเขา (ประจวบคีรีขันธ์) จิงจำ จิงจ้ำ (กรุงเทพฯ) ต้นกำเนิด : …