กระดุมใบ พืชล้มลุก ในธรรมชาติพบตามริมทาง ทุ่งหญ้า

กระดุมใบ

ชื่ออื่นๆ : ชากรูด (ภาคใต้) ตาฉี่โพ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ผักกระสัง (ภาคกลาง) ผักกูด (เพชรบุรี) ผักราชวงศ์ (แม่ฮ่องสอน) ผักสังเขา (สุราษฎร์ธานี) ผักฮากกล้วย (ภาคเหนือ)

ต้นกำเนิด :

ชื่อสามัญ : Buttonweed, Irongrass

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Borreria laevis (L.) Griseb.

ชื่อวงศ์ : Rubiaceae

ลักษณะของกระดุมใบ

ต้น  พืชล้มลุก ต้นมีขนาดเล็กสูงประมาณ 10-20 ซม. ลำต้นและใบมีสีเขียวใส ลำต้นเปราะหักง่าย

ใบ  รูปรีแกมขอบขนานถึงใบหอก ปลายเรียวแหลม สีเขียวเข้มหรือเขียวปนน้ำตาลแดงถึงม่วงดำ ยาว 2-6 เซนติเมตร มักไม่มีก้านใบ

ดอก ช่อดอกเป็นกระจุกกลมแน่นที่ซอกใบ กลีบดอก 4 กลีบ โคนกลีบติดกันเป็นรูปถ้วย ปลายเรียวแหลม สีขาวหรือขาวอมชมพู ขนาดเล็กมาก

ผล  แห้ง แตก

การขยายพันธุ์ของกระดุมใบ

ใช้เมล็ด

ธาตุอาหารหลักที่กระดุมใบต้องการ

ประโยชน์ของกระดุมใบ

ในธรรมชาติพบตามริมทาง ทุ่งหญ้า ทุ่งนาไปจนถึงที่ค่อนข้างแห้ง

สรรพคุณทางยาของกระดุมใบ

คุณค่าทางโภชนาการของกระดุมใบ

การแปรรูปของกระดุมใบ

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=11702&SystemType=BEDO
https://www.flickr.com