มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย
ชื่ออื่นๆ : มะม่วงพราหมณ์
ชื่อสามัญ : มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย
ต้นกำเนิด : นิยมปลูกเฉพาะถิ่นแถบ อำเภอบางกรวย อำเภอไทรน้อย จังหวัดนนทบุรี กับย่านตลิ่งชัน เขตบางกอกน้อย ฝั่งธนบุรี
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mangifera indica L.
ชื่อวงศ์ : ANACARDIACEAE
ลักษณะของมะม่วงพราหมณ์ขายเมีย
ต้น เป็นไม้ยืนต้นสูง 10-15 เมตร แตกกิ่งก้านสาขาเยอะ
ใบ ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเวียนสลับรอบกิ่งก้าน ส่วนปลายยอด ใบเป็นรูปรีแกมรูปใบหอก ปลายใบแหลม โคนมน เนื้อในหนา สีเขียวสด
ดอก ดอกย่อยขนาดเล็กสีเหลืองอ่อน
ผล ทรงผลรูปกลมรี ผลดิบสีเขียว รสชาติเปรี้ยวปนหวานและมัน ผลสุกสีเหลือง เนื้อในสีเหลืองอมส้ม หวานหอมไม่เละ ไม่มีเสี้ยน เมล็ดเล็กบาง น้ำหนักเฉลี่ย 3-4 ผล ต่อกิโลกรัม ความหวานวัดได้ถึง 19.2 องศาบริกซ์ ติดผลปีละครั้งตามฤดูกาล ออกผลเดือนมีนาคม-เมษายน ผลสุกเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน
การขยายพันธุ์มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย
การเพาะเมล็ด การทาบกิ่ง การตอนกิ่ง นิยมขยายพันธุ์โดยการทาบกิ่ง
มะม่วงชนิดนี้ เป็นมะม่วงโบราณ นิยมปลูกเฉพาะถิ่นแถบ อำเภอบางกรวย อำเภอไทรน้อย จังหวัดนนทบุรี กับย่านตลิ่งชัน เขตบางกอกน้อย ฝั่งธนบุรี มาช้านาน ที่มาของชื่อพันธุ์เกิดจากรสชาติความอร่อยของมะม่วง ทำให้พราหมณ์ต้องยอมขายเมียตัวเองเพื่อเอาเงินไปซื้อผลสุกมากิน จึงถูกเรียกว่า “พราหมณ์ขายเมีย”
วิธีการปลูกมะม่วงพราหมณ์ขายเมีย
การปลูก
เตรียมหลุมปลูกขนาด 50x50x50 เซนติเมตร รองก้นหลุม ด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์ ระยะปลูกแบบถี่ 2.5×2.5 เมตร หรือ 4×4 เมตร ระยะปลูกแบบห่าง 6×6 เมตร
การดูแลรักษา
การให้ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ที่หมักตัวสมบูรณ์แล้ว อัตรา 10-20 กิโลกรัมต่อต้น การให้ปุ๋ยเคมีควรใส่ทันทีหลังการตัด แต่งกิ่งโดยใช้สูตร 15-5-20 ช่วงก่อนออกดอกใส่สูตร 12-24-12 และช่วงหลังห่อผลใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 อัตรา 1 ใน 3 ของ เส้นผ่าศูนย์กลางทรงพุ่ม (หน่วยเป็นกิโลกรัม) ไม่เกิน 2 กิโลกรัม ต่อครั้ง
ประโยชน์ของมะม่วงพราหมณ์ขายเมีย
- ผลดิบ สีเนื้อจะมีสีเขียวขาว รสชาติเปรี้ยว
- ผลสุก เนื้อผลสุกสีส้มอมเหลือง จะมีรสหวาน เนื้อไม่เละ ไม่มีเสี้ยน มีกลิ่นหอมเฉพาะ
- นิยมนำผลสุกมาทานกับข้าวเหนียวมูน
- มะม่วงมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม และวิตามินซี
- ใบที่ตำละเอียดมาพอกที่แผลจะช่วยทำให้แผลหายเร็วขึ้น
สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.opsmoac.go.th, www.doa.go.th
ภาพประกอบ : FB สวนคุณแผ่นดิน “ผลไม้อินทรีย์ ทุเรียนพันธุ์ดี บนพื้นดินนนท์”, FB มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย กิ่งพันธ์ กิ่งตอน สวนมะม่วงเมืองปทุมธานี
มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย ผลสุกมีสีเหลืองรสหวาน นิยมทานกับข้าวเหนียวมูน
มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย ลักษณะของมะม่วง ผลกลมรี