มะม่วงตลับนาค
ชื่ออื่นๆ : กุลาลืมตึก, มะม่วงหัวใจ
ชื่อสามัญ : มะม่วงตลับนาค
ต้นกำเนิด : เอเชียเขตร้อน
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mangifera indica
ชื่อวงศ์ : ANACARDIACEAE
ลักษณะของมะม่วงตลับนาค
ต้น ลำต้นใหญ่มาก มีลักษณะทรงพุ่มทึบ
ใบ ใบเรียวยาว ใบค่อนข้างใหญ่หนาสีเขียว มีเส้นใบเห็นเด่นชัด
ดอก ดอกออกเป็นช่อ ลักษณะของดอกเป็นสีเหลืองอ่อน ดอกมีขนาดเล็ก
ผล ผลมีขนาดกลางถึงใหญ่ ทรงผลกลมมีลักษณะคล้ายรูปหัวใจ รูปร่างอ้วนป้อมแต่ค่อนข้างแบนเล็กน้อยเหมือนตลับ เนื้อหนา หัวและท้ายกลม เปลือกค่อนข้างบาง มีต่อมมองเห็นได้ชัดกระจายทั่วผล เมื่อดิบผิวเปลือกสีเขียวเข้มปนแดง เนื้อสีขาวนวล ละเอียด มีเสี้ยนน้อย รสเปรี้ยว เมื่อสุกผิวเปลือกสีเขียวปนเหลือง ผิวไม่เรียบนัก เนื้อสีเหลืองทอง ลักษณะเนื้อละเอียดรสหวานหอม เมื่อเพาะเมล็ดมีต้นอ่อนขึ้นหลายต้นจากเมล็ดเดียว ลักษณะเมล็ดใหญ่ค่อนข้างแบน เนื้อในเมล็ดเต็ม มีเสี้ยนติดกับเมล็ดน้อย ติดลูกดก ให้ผลผลิตในช่วงเดือนเมษายน-มิถุนายน
การขยายพันธุ์มะม่วงตลับนาค
การเพาะเมล็ด ทาบกิ่ง และเสียบยอด
ธาตุอาหารหลักที่มะม่วงตลับนาคต้องการ
ทนทานต่อสภาพดินฟ้าอากาศที่แห้งแล้งได้ดี หาอาหารเก่ง เจริญเติบโตเร็ว ไม่ต้องรดน้ำให้ปุ๋ย หรือพ่นสารเคมีใด ๆ ก็สามารถออกดอกติดผลดกทุกปี
การปลูกมะม่วงตลับนาค
มะม่วงตลับนาค นิยมนำเอาเมล็ดมะม่วงตลับนาคมาทำเป็นต้นตอในการผลิตกิ่งมะม่วงพันธุ์ดีขาย หรือจะขายเป็นต้นตอให้เกษตรกรนำไป ยอดมะม่วงสายพันธุ์ที่เป็นที่นิยมของท้องตลาดต่อไป
ประโยชน์ของมะม่วงตลับนาค
- มะม่วงตลับนาค มะม่วงพันธุ์โบราณหายาก
- ผลสุกมีรสชาติหวานหอม
- ผลดิบ ห่าม มีรสชาติเปรี้ยวมาก เนื้อกรอบฉ่ำน้ำ ไม่เหนียว ไม่มีเสี้ยน นิยมนำมาจิ้มกะปิน้ำปลาหวาน
สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.doa.go.th, https://researchex.mju.ac.th/, www.youtube.com
ภาพประกอบ : FB พีเอ็นพันธุ์ไม้, FB เจ้าชายพันธุ์ไม้ จำหน่ายพันธุ์ไม้เศรษฐกิจ
มะม่วงตลับนาค เป็นมะม่วงพันธุ์โบราณหายาก
มะม่วงตลับนาค ผลดิบมีรสเปรี้ยว ผลสุกจะมีรสเปรี้ยว อมหวาน
มะม่วงตลับนาค เนื้อผลหนา แน่น ไม่มีเสี้ยน เมล็ดลีบ