ก่อตาหมู ก่อหิน ไม้ยืนต้นสูง ผลแก่ รับประทานได้ โดยนำเมล็ดมาต้ม หรือคั่วให้สุก

ก่อตาหมู

ชื่ออื่นๆ : ก่อหิน (จันทบุรี) ก่อกินลูก (ตรัง) ก่อเหิบ (นครพนม) ก่อใหญ่ ก่อใบเลื่อม ก่อตาหมู ก่อหมาก

ต้นกำเนิด :

ชื่อสามัญ : ก่อหิน

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Castanopsis pirifoormis

ชื่อวงศ์ : FAGACEAE

ลักษณะของก่อตาหมู

ไม้ยืนต้นสูง 6-30 เมตร ใบรูปรีถึงรูปขอบขนาน กว้าง 3-6 ซม ยาว 8-16 ซม คนใบสอบ ปลายเรียวแหลมหรือแหลมทู่ ขอบใบเรียบ แผ่นใบช่อหนา ผิวใบเกลี้ยง ด้านบนสีเขียวเข้มเป็นมัน ด้านล่างสีอ่อนกว่า เส้นแขนงใบข้างละ 8-11 เส้น ก้านใบยาว 1-1.5 เซนติเมตร ผิวเกลี้ยง ก้านงอเล็กน้อยและบวมบริเวณโคนก้าน  ช่อพอกแยกเพศ ดอกเพศเมียอยู่ทางด้านโคนช่อ ดอกสีเหลืองอ่อน

ก่อตาหมู
ก่อตาหมู ใบปลายเรียวแหลมหรือแหลมทู่ ขอบใบเรียบ

การขยายพันธุ์ของก่อตาหมู

เมล็ดหว่านลงแปลง แช่น้ำ 3- 4 วันก่อน งอก ประมาณ 1 เดือน

ธาตุอาหารหลักที่ก่อตาหมูต้องการ

ประโยชน์ของก่อตาหมู

ผลแก่ รับประทานได้ โดยนำเมล็ดมาต้ม หรือคั่วให้สุก มีแป้งอยู่มาก  เนื้อไม้ก่อสร้างเผาถ่าน
เปลือก มีน้ำฝาด  ใช้ในการฟอกหนัง  หรือย้อมแหอวน

สรรพคุณทางยาของก่อตาหมู

ตำรายาไทย ราก ต้มน้ำดื่ม แก้ปัสสาวะขัด

คุณค่าทางโภชนาการของก่อตาหมู

การแปรรูปของก่อตาหมู

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=10264&SystemType=BEDO
https://www.flickr.com

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *