ข้าวโพดทอด เมนูจากข้าวโพด นิยมทำทานเป็นอาหารว่าง

ส่วนผสม

  1. ข้าวโพดดิบ  5  ฝัก
  2. แป้งทอดกรอบ 4 ถ้วยตวง
  3. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  4. น้ำปลา 1/2  ช้อนชา
  5. น้ำเย็น 1 ถ้วยตวง
  6. น้ำมันใช้สำหรับทอด

วิธีทำ

  1. นำข้าวโพดดิบมาฝาน เอาแต่เมล็ด
  2. นำแป้งทอดกรอบ  ไข่  เกลือ   ใส่น้ำเย็นลงไปละลายแป้ง คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเดือดก็ตักข้าวโพดที่เราผสมกับแป้งไว้ลงไปทอดเป็นก้อน ๆ ทอดจนแป้งสุกและเป็นสีเหลืองทอง เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
ข้าวโพดทอด
ข้าวโพดทอด สีเหลืองทอง ทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : https://www.youtube.com
https://www.flickr.com

Add a Comment