ข้าวโพดทอด เมนูจากข้าวโพด นิยมทำทานเป็นอาหารว่าง

ส่วนผสม

1. ข้าวโพดดิบ  5  ฝัก
2. แป้งทอดกรอบ 4 ถ้วยตวง
3. ไข่ไก่ 3 ฟอง
4. น้ำปลา 1/2  ช้อนชา
5. น้ำเย็น 1 ถ้วยตวง
6. น้ำมันใช้สำหรับทอด

วิธีทำ

1. นำข้าวโพดดิบมาฝาน เอาแต่เมล็ด
2. นำแป้งทอดกรอบ  ไข่  เกลือ   ใส่น้ำเย็นลงไปละลายแป้ง คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเดือดก็ตักข้าวโพดที่เราผสมกับแป้งไว้ลงไปทอดเป็นก้อน ๆ ทอดจนแป้งสุกและเป็นสีเหลืองทอง เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : https://www.youtube.com
https://www.flickr.com