งิ้วผา ดอกและผลอ่อนนำมาลวกจิ้มน้ำพริก รับประทานได้

งิ้วผา

ชื่ออื่นๆ : งิ้วป่า (นครราชสีมา, ประจวบคีรีขันธ์, ภาคใต้); ไกร่ (เชียงใหม่); นุ่นป่า (ภาคกลาง); งิ้วป่า (ดอกขาว), งิ้วดอกขาว, ไกร (ภาคเหนือ)

ต้นกำเนิด :

ชื่อสามัญ : งิ้วป่า

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Bombax anceps

ชื่อวงศ์ : BOMBACACEAE

ลักษณะของงิ้วผา

ไม้ต้น ผลัดใบ ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ สูง เปลาตรง มีหนามแหลมคมตามลำต้น และกิ่งก้าน มีพูพอนต่ำๆ รอบต้น กิ่งแตกเวียนรอบ
ต้น กิ่งแตกต่ำ เรือนยอด โปร่ง แผ่กว้าง กิ่งอ่อนจะมีรอยแผลใบปรากฏอยู่ เปลือกนอกสีเทามีหนามแหลมเหลืออยู่ 20-30 เมตร จะทิ้งใบหมดก่อนออกดอก ลำต้น ใบ
รูปไข่ใบย่อยมีขนาดกว้างใบเป็นประกอบแบบใบปาล์ม รูปนิ้วมือจากจุดเดียวกัน มีใบย่อย 5-7 ใบ ใบย่อยรูปรี หรือ4-6เซนติเมตร ยาว 15-30 เซนติเมตร ปลายใบเรียวแหลม ขอบใบเรียบ โคนใบสอบแคบ เนื้อใบค่อนข้างหนา เกลี้ยง ขอบใบเรียบ ก้านช่อใบยาว ดอกขนาดใหญ่ออกเป็นกระจุกเหนือรอยแผลใบตามปลายกิ่ง กระจุกละ 3-5 ดอก ก้านดอกสั้น โคนกลีบรองกลีบดอกติดกันเป็นรูปถ้วยแข็งๆ สีเขียว มีขนมันเป็นเงา ที่ปลายหยักเป็น กลีบดอกบัวแต่มนกว้างก่อ ผลรูปทรงกระบอก ยาว 10-15 เซนติเมตร วัดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางได้ 5 เซนติเมตร ผิวแข็ง ผลแก่จัดจะแตกอ้าตามรอยประสาน เมล็ดขนาดเล็กมาก รูปทรงกลม สีดำมีจำนวนมาก ห่อหุ้มด้วยปุยฝ้ายสีขาว

ใบงิ้วป่า
ใบรูปขนานหรือรูปรีปลายใบเรียว

การขยายพันธุ์ของงิ้วผา

ใช้เมล็ด/เพาะเมล็ด

ธาตุอาหารหลักที่งิ้วผาต้องการ

ประโยชน์ของงิ้วผา

เนื้อไม้: ทำเรือขุด ทำหีบ ลังสำหรับใส่ของ ทำไม้จิ้มฟัน ก้านและกลักไม้ขีด หรือทำเยื่อกระดาษ
ดอกและผลอ่อน:  นำมาลวกจิ้มน้ำพริก รับประทานได้

ปุยฝ้ายสีขาว ยัดฟูกใช้เป็นที่นอนได้

สรรพคุณทางยาของงิ้วผา

ยาพื้นบ้านอีสาน
เปลือกต้น ผสมเปลือกต้นนุ่น ต้มน้ำดื่ม แก้อาหารเป็นพิษ รักษาโรคบิด
แก่น ใช้เป็นส่วนผสมเข้ายารักษาแผลน้ำร้อนลวก แก้ปวด

ตำรายาไทย

ใบ รสเย็น ตำพอกแก้ฟกช้ำ บดผสมน้ำ ทาแก้ต่อมทอนซิลอักเสบ
เปลือกต้น รสฝาดเย็น แก้ท้องเสีย แก้บิด
ราก รสจืดเย็น ขับปัสสาวะ เป็นยากระตุ้น และยาบำรุง
รากและเปลือก รสฝาดเย็น ทำให้อาเจียน
ยาง รสเย็นเมา กระตุ้นความต้องการทางเพศ ห้ามเลือดที่ตกภายใน ขับน้ำเหลืองเสีย บำรุงกำลัง แก้ท้องร่วง แก้บิด แก้ระดูมามากกว่าปกติ
ดอกแห้ง รสหวานเย็น รักษาแผลน้ำร้อนลวก ไฟไหม้ แก้ปวด แก้คัน แก้พิษไข้
ดอกและผล รสหวาน ฝาดเย็น แก้พิษงู

งิ้วป่า
ผลงิ้วป่า ดิบเป็นสีเขียว

คุณค่าทางโภชนาการของงิ้วผา

การแปรรูปของงิ้วผา

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=11823&SystemType=BEDO
https://www.flickr.com

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *