จันทร์ม่วง
ชื่ออื่นๆ : จอแกะ (มาเลย์-นราธิวาส); จันทน์ป่า (นราธิวาส); จันทน์ม่วง (นครศรีธรรมราช); ซอแกะ (มาเลย์-นราธิวาส); สังขยา (นราธิวาส)
ต้นกำเนิด :
ชื่อสามัญ : Swamp nutmeg
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Myristica elliptica Wall. Ex Hook.f.& Thomson
ชื่อวงศ์ : MYRISTICACEAE
ลักษณะของจันทน์ม่วง
ต้น ไม้ต้น ลำต้น สูง 10-15 เมตร เป็นพุ่มทรงสูง เปลือกสีน้ำตาลหรือน้ำตาลแกมแดง เปลือกในสีชมพู กิ่งย่อยห้อยลงมา
ใบ รูปรีถึงรูปรีแกมรูปขอบขนาน ปลายใบแหลม โคนใบทู่หรือสอบ ขนาด 5-7 x 12-18 เซนติเมตร ผิวใบเกี้ยงเป็นมัน ก้านใบยาว 1.5-2.5 เซนติเมตร
ดอก ช่อดอกออกสั้น ๆ ตามซอกใบ ยาว 1–2.5 ซม. มีขนแบน ก้านดอกยาวประมาณ 3 มม. กลีบรวม 3 กลีบ ดอกเพศผู้เป็นหลอดแคบ ๆ ยาว 7–9 มม. ปลายแฉกลึกประมาณหนึ่งในสาม ดอกเพศเมียรูปไข่ ยาว 6–8 มม. เกสรเพศผู้เชื่อมติดกันเป็นเส้าเกสร อับเรณูรูปเส้นด้ายติดกัน เกสรเพศเมียไร้ก้าน ยอดเกสรเพศเมียจัก 2 พู ตื้น ๆ ผลสด รูปรี ยาว 4.5–7.5 ซม. มีขนละเอียด สุกสีเหลืองอมส้ม เปลือกหนา แตกเป็น 2 ซีก ก้านเทียมยาวได้ถึง 1.2 ซม. ก้านผลยาว 0.5–1 ซม.
ผล รูปขอบขนาน เบี้ยวปลายงอ เปลือกแข็ง และหนา ขนาด 5-6 x 7-8 เซนติเมตร ก้านผลยาวประมาณ 1.5 เซนติเมตร ผลอ่อนสีเหลืองอมเขียวเมื่อสุกสีเหลืองนวลและแตกออกเป็นสองซีก บางผลแตกออกตั้งแต่บนต้น เปลือกในสีน้ำตาลลักษณะแข็ง เยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงอมส้ม
การขยายพันธุ์ของจันทน์ม่วง
ใช้เมล็ด
ธาตุอาหารหลักที่จันทน์ม่วงต้องการ
ประโยชน์ของจันทน์ม่วง
เนื้อไม้มีกลิ่นหอม ใช้ก่อสร้าง ทำเครื่องเรือน
สรรพคุณทางยาของจันทน์ม่วง
คุณค่าทางโภชนาการของจันทน์ม่วง
การแปรรูปของจันทน์ม่วง
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=9894&SystemType=BEDO
http://srdi.yru.ac.th
https://www.flickr.com