แต้ว
ชื่ออื่นๆ : แต้วคา (ยะลา), ต้าว (นราธิวาส)
ต้นกำเนิด : เอเชียเขตร้อน
ชื่อสามัญ : Taeo
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cratoxylum maingayi Dyer.
ชื่อวงศ์ : HYPERICACEAE
ลักษณะของแต้ว
ต้น เป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้น สูง 20 ม. หรืออาจจะสูงได้ถึง 35 ม. เรือนยอดเป็นพุ่มทรงสูงเปลือกสีน้ำตาลเทาคล้ำ แตกสะเก็ด เปลือกชั้นในสีน้ำตาล มียางสีน้ำตาลแกมเหลืองซึมออกมาเป็นเม็ด
ใบ ใบมีสีเขียว เป็นมัน ออกเป็นคู่ ๆ ตรงข้ามกัน รูปรีถึงรูปขอบขนาน กว้าง 5-7 ซม. ยาว10-15 ซม. ผิวใบเกลี้ยง ปลายใบเป็นติ่งแหลมถึงเรียวแหลม
ดอก มีกลีบดอก 5 กลีบ สีชมพู กลีบรองดอกหนาเป็นรูปช้อนสีม่วงคล้ำ กลีบดอกบางเป็นสีขาวหรือสีชมพูเรื่อ ๆ เกสรผู้มีมากออกเป็นกระจุกอยู่กลางกลีบดอก
ผล รูปกระสวย กว้างประมาณ 5 มม. ยาวประมาณ 1.5 ซม.
การขยายพันธุ์ของแต้ว
ใช้เมล็ด/การเพาะเมล็ด
ธาตุอาหารหลักที่แต้วต้องการ
ประโยชน์ของแต้ว
- เนื้อไม้ ใช้ประโยชน์ในการทำเสาเข็ม เผาถ่านและทำเชื้อฟืน
- เปลือก ใช้ทำสีย้อมผ้า
- ใบอ่อน รับประทานได้ มีรสเปรี้ยว
สรรพคุณทางยาของแต้ว
คุณค่าทางโภชนาการของแต้ว
การแปรรูปของแต้ว
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=10756&SystemType=BEDO
https://www.flickr.com