มะเกลือ
ชื่ออื่นๆ : มะเกีย มะเกือ ผีผา เกลือ มักเกลือ
ต้นกำเนิด :
ชื่อสามัญ : มะเกลือ
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Diospyros mollis Griff
ชื่อวงศ์ : EBENACEAE
ลักษณะของมะเกลือ
ไม้ต้นสูง10-30เมตรลำต้นเปลาตรงเรือนยอดเป็นพุ่มกลมกิ่งอ่อนมีขนนุ่มเปลือกนอกสีดำแตกเป็นสะเก็ดเล็กๆเปลือกในเหลืองอ่อนกระพี้ขาวและจะเปลี่ยนเป็นสีค่อนข้างดำถ้าตัดทิ้งไว้แก่นสีดำสนิทดอกจนาดเล็กสีขาวหรือขาวอมเหลืองออกรวมกันเป็นช่อสั้นๆตามง่ามใบผลกลมเกลี้ยงผลแก่จัดแห้งเปลือกเปราะและออกสีดำกลีบจุกผลมี4กลีบเมล็ดถ้าผ่าตามขวางจะเห็นว่าระหว่างเปลือกนอกกับเนื้อขาวๆของเมล็ดนั้นเรียบ

การขยายพันธุ์ของมะเกลือ
ใช้เมล็ด/-
ธาตุอาหารหลักที่มะเกลือต้องการ
ประโยชน์ของมะเกลือ
เนื้อไม้ทำเฟอร์นิเจอร์ ผลดิบบดคั้นน้ำดื่มเป็นยาถ่ายพยาธิ(จากการสัมภาษณ์และการจัดประชุมเสวนาผู้นำในท้องถิ่น)
เนื้อไม้แข็งและหนัก ใช้ทำเครื่องมือ เฟอร์นิเจอร์ เครื่องดนตรี
สรรพคุณทางยาของมะเกลือ
ผลดิบมีรสขมเฝื่อน
ผล ขับพยาธิในลำใส้ แต่มีพิษข้างเคียง อาจทำให้ตาบอดได้ ใช้ย้อยผ้าสีดำ
เปลือกต้น ขับพยาธิ แก้กระษัย กันบูด เป็นยาเบื่อปลา

คุณค่าทางโภชนาการของมะเกลือ
การแปรรูปของมะเกลือ
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=9277&SystemType=BEDO
http://www.taintana.in.th/%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%93%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%89/40-%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%A7%E0%B8%94-%E0%B8%A1/208-%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD.html
https://www.flickr.com