มะไฟจีน สรรพคุณช่วยรักษาโรคกระเพาะ แก้ท้องอืด ช่วยเจริญอาหาร 

มะไฟจีน

ชื่ออื่นๆ : ส้มมะไฟ (เชียงใหม่), มะอมจ้วย(น่าน), อึ่งตั้ว, ฮวงพี้, อวลพี้ (จีน)

ต้นกำเนิด : ประเทศเวียดนาม, ประเทศจีน

ชื่อสามัญ : Wampee

ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Clausenalansium (Lour.) Skeels

ชื่อพ้อง :  Aulaciapunctata Raeusch., Clausenawampi (Blanco) Oliv., Cookiapunctata Sonn., Cookiawampi Blanco

ชื่อวงศ์ : RUTACEAE

ลักษณะของมะไฟจีน

ต้น  ไม้ยืนต้นขนาดเล็กไม่ผลัดใบ สูง 12 ม.  เปลือกต้นมีรอยแตก สีน้ำตาลอมเทา ผิวขรุขระ แต่เป็นพืชที่อยู่ในวงศ์เดียวกับพวกส้ม เช่น  ส้มเขียวหวาน  มะนาว

ต้นมะไฟจีน
ต้นมะไฟจีน เปลือกต้นมีรอยแตก สีน้ำตาลอมเทา ผิวขรุขระ

ใบ  ใบมีขนาดใหญ่กว้างประมาณ 5-8 เซนติเมตร มีใบย่อย 5-11 ใบ ก้านใบย่อยมีขนาด 4-8 มม. ใบรูปไข่ ถึงรูปไข่รี กว้าง 3-6 ซม. ยาว 6-14 ซม. เอ็นใบนูน ขอบใบรูปคลื่น โดยปลายใบรูปหงอกมีสีเขียวเข้ม ส่วนท้องใบมีสีเขียวอ่อน  ขยี้ดมมีกลิ่นหอม

ใบมะไฟจีน
ใบมะไฟจีน ใบมีขนาดใหญ่ รูปไข่ ถึงรูปไข่รี

ดอก  ดอกออกเป็นช่อ แบบช่อแยกแขง ดอกสีเหลือขาว กลีบดอกมีชั้นเดียว จำนวน 5 กลีบ

ดอกมะไฟจีน
ดอกมะไฟจีน ดอกออกเป็นช่อสีขาว

ผล  ผลมีสีเหลืองอ่อน ทรงกลม รีหรือกว้าง ปลายผลแหลม มีขนาด 1.25-2 เซนติเมตร มีผลเรียบมีขนเล็กๆ มีกลิ่นเฉพาะตัว ผลอ่อนมีสีเขียวเมื่อแก่มีสีเหลือง และสุกเต็มที่จะเป็นสีน้ำตาล เนื้อผลมีสีขาวนวลหรือขาวขุ่นติดเปลือก รสหวานอมเปรี้ยวเมื่อสุกเต็มที่จะมีรสหวาน

ผลมะไฟจีน
ผลมะไฟจีน ผลเรียบมีขนเล็กๆ ผลอ่อนมีสีเขียวเมื่อแก่มีสีเหลือง และสุกเต็มที่จะเป็นสีน้ำตาล

เมล็ด มีลักษณะทรงยาวรีค่อนข้างแบนสีเขียว และแต้มสีน้ำตาลตรงส่วนปลายเมล็ด ขนาดของเมล็ดกว้าง 0.3-0.5 เซนติเมตร ยาว 0.7-1 เซนติเมตร ในแต่ละผลมี 1-5 เมล็ด แล้วแต่สายพันธุ์

การขยายพันธุ์ของมะไฟจีน

การเพาะเมล็ด, การตอนกิ่ง, การปักชำ

จังหวัดน่านเป็นแหล่งปลูกมะไฟจีนแหล่งใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ปลูกตามริมแม่น้ำน่าน เป็นส่วนใหญ่ ในอำเภอปัว อำเภอเวียงสา อำเภอเมือง

ธาตุอาหารหลักที่มะไฟจีนต้องการ

ประโยชน์ของมะไฟจีน

  • ผลรับประทานสดได้
  • สามารถปลูกเป็นพืชประดับ

สรรพคุณของมะไฟจีน

  • รับประทานผลมะไฟจีน แก้ลม ใช้ภายนอกไล่ลม ฤทธิ์เข้าถึงตับและลำไส้ ช่วยรักษาโรคกระเพาะ แก้ท้องอืด หลอดลมอักเสบ ช่วยเจริญอาหาร
  • ใบต้มรับประทานแก้หวัด กันหวัด ใช้จับสั่น แก้บวม ขับเสมหะ
  • รากใช้แก้ปวดตามข้อและกล้ามเนื้อ เจ็บกระเพาะ
  • รากต้มกับน้ำดื่ม ใช้รักษารังแค รักษาสีผลโดยใช้ใบมะไฟจีนมาต้มเคี่ยวกับน้ำแล้วนำมาสระผม
  • เมล็ดใช้แก้โรคไส้เลื่อน

คุณค่าทางโภชนาการของมะไฟจีน

การแปรรูปมะไฟจีน

มะไฟจีนนิยมนำมาแปรรูปเป็น มะไฟจีนอบแห้ง มะไฟจีนเชื่อม มะไฟจีนในน้ำเชื่อม น้ำมะไฟจีน และนำมาเป็นส่วนผสมในการผลิตเวชสำอางค์ เป็นต้น

สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.rpplant.royalparkrajapruek.org
ภาพประกอบ : www.flickr.com

One Comment

Add a Comment