รสชาติมะม่วง มันทองเอก ลักษณะของมะม่วง

มะม่วงมันทองเอก

ชื่ออื่นๆ :  มะม่วงมันทองเอก, มะม่วงทองเอก 

ชื่อสามัญ : Mango, Mango tree

ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Mangifera indica L.

ชื่อวงศ์ : ANACARDIACEAE   

ลักษณะของมะม่วงมันทองเอก

ต้น  เป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบขนาดกลาง ลำต้นเพลาตรง สูงประมาณ 5-15 เมตร ลำต้นแตกกิ่งหลัก และกิ่งแขนงมาก ทำให้แลดูเป็นทรงพุ่มหนาทึบ เปลือกลำต้นสีเทาอมดำ

ใบ  ใบป้อมปานกลาง หรือรูปหอก ปลายใบเรียวแหลม ฐานใบแหลม

ดอก  ออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ดอกสีเหลืองอ่อน ออกดอกเดือนธันวาคม-มกราคม

ผล  ผลทรงรี รูปไข่ รูปทรงของผลมีส่วนคล้ายกับมะม่วงยายกล่ำ ผลเมื่อยังอ่อนมีรสเปรี้ยว เหมาะที่จะรับประทานขณะยังแก่พอห่ามๆ ใกล้จะแก่จัด ไม่ถึงกับสุก เนื้อสีเหลืองเข้มหรือสีเหลืองทอง เป็นมะม่วงมันไม่กี่ชนิดที่มีเนื้อสีเหลือง จึงเป็นที่มาของชื่อทองเอกที่มีเนื้อเหลืองดั่งสีทองเพียงชนิดเดียว เมล็ดไม่ใหญ่มาก ออกผลเดือนเมษายน-พฤษภาคม

การขยายพันธุ์ของมะม่วงมันทองเอก

การเพาะเมล็ด, การตอนกิ่ง, ทาบกิ่งเสียบยอด

มะม่วงมันทองเอกจัดอยู่ในกลุ่มมะม่วงอกร่อง

การปลูกมะม่วงมันทองเอก

เตรียมหลุมปลูกขนาด 50×50 เซนติเมตร รองก้นหลุม ด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก แล้ววางต้นพันธุ์ลงกลางหลุมปลูก กลบดินให้พูนช่วงโคนต้นเล็กน้อย 

ควรปลูกช่วงต้นฤดูฝน หรือประมาณเดือนพฤษภาคม ถึง กรกฎาคม เพื่อให้มะม่วงตั้งตัวได้เร็วขึ้น

ประโยชน์ของมะม่วงมันทองเอก

• สามารถรับประทานได้ทั้งผลดิบและผลสุก
• ผลสุกทานกับข้าวเหนียวมูน

สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : https://www.lazada.co.th/
ภาพประกอบ : fb Serenity Clothing