มะม่วงมันศรีวิชัย
ชื่ออื่นๆ : มะม่วงมันศรีวิชัย, มะม่วงศรีวิชัย
ชื่อสามัญ : Mango
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mangifera indica Linn.
ชื่อภาษาอังกฤษ : Barracuda Mango
ชื่อวงศ์ : ANACARDIACEAE
ลักษณะของมะม่วงมันศรีวิชัย
ต้น เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-15 เมตรขึ้นไป แตกกิ่งก้านเป็นพุ่มหนาแน่น
ใบ โคนใบมน ปลายใบ แหลม ขอบใบ คลื่นเล็กน้อบ เนื้อใบค่อนข้างหนา ใบกว้าง 5.04 เซนติเมตร ใบยาว 20.28 เซนติเมตร ก้านใบยาว 4.32 เซนติเมตร
ผล รูปกลมรีและยาวดูเหมือนกับผลของมะม่วงมันบางขุนศรีตามที่กล่าวข้างต้น ผลอ่อนเป็นสีเขียวรสเปรี้ยวจัด ผลสุกเป็นสีเหลืองอมส้ม เปลือกผลบาง รสชาติหวานหอมเหมือนกลิ่นมะม่วงอกร่อง ผลกว้าง 6.32 เซนติเมตร ผลยาว 15.16 เซนติเมตร ผลหนัก 230-260 กรัม/ผล ความหนาบางของเปลือกบาง สีเปลือกเมื่อสุก สีเหลืองอมส้ม เสี้ยนไม่มี ออกผลช่วงเดือนเมษายน-มิถุนายน
วิธีการปลูกมะม่วงมันศรีวิชัย
เตรียมหลุมปลูกขนาด 50×50 เซนติเมตร รองก้นหลุม ด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก แล้ววางต้นพันธุ์ลงกลางหลุมปลูก กลบดินให้พูนช่วงโคนต้นเล็กน้อย สามารถปลูกได้ทุกสภาพดินและทนแล้งได้ดี
ควรปลูกช่วงต้นฤดูฝน หรือประมาณเดือนพฤษภาคม ถึง กรกฎาคม เพื่อให้มะม่วงตั้งตัวได้เร็วขึ้น
การดูแลรักษามะม่วงมันศรีวิชัย
รดน้ำประจำทุกวัน วันละ 1 ครั้ง และเมื่อมะม่วงตั้งตัวได้ คล่อยห่างลดน้ำ 3 – 4 วัน/ครั้ง
การใช้ประโยชน์ของมะม่วงมันศรีวิชัย
- มะม่วงมันศรีวิชัย สามารถรับประทานได้ทั้งผลสุกและดิบ
- ผลดิบ รสชาติ เหมือนมะม่วงเขียวเสวย กรอบหวานอม
- มะม่วงมันศรีวิชัยเหมาะสำหรับทานสุก เนื้อสุกเป็นสีเหลืองเข้มอมส้มนิดๆ รสชาติหวานหอมเหมือนกลิ่นมะม่วงอกร่อง
- รับประทานกับบข้าวเหนียวมูน หรือ ข้าวเหนียวนึ่งสุกใหม่ๆ
สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : https://rbkm.kmutt.ac.th/
ภาพประกอบ : FB สวนมะม่วงนนท์ดวงดี
ลักษณะของต้นมะม่วงมันศรีวิชัย
มะม่วงมันศรีวิชัย มะม่วงศรีวิชัย ผลสุกมีกลิ่นหอมและรสหวาน